Sprø og saftige ovnsbakte kyllinglår
Oppskrift på sprø og møre bakt kyllinglår, perfekt for en smakfull middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse ovnsbakte kyllinglårene er et deilig og enkelt måltid som garantert blir et familietreff. Med en perfekt balanse av sprø skinn og mørt, saftig kjøtt, er dette en oppskrift som tar de klassiske smakene av hvitløk, løk og urter til nye høyder. Kombinasjonen av enkle ingredienser og lekre smaker gjør denne retten til et supert valg for travle hverdager eller når du ønsker å imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 8 benfrie kyllinglår med skinn
- 3. 1/4 teskje hvitløksalt
- 4. 1/4 teskje løksalt
- 5. 1/4 teskje tørket oregano
- 6. 1/4 teskje malt timian
- 7. 1/4 teskje paprika
- 8. 1/4 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 8 benfrie kyllinglår med skinn
- 3. 1/4 teskje hvitløksalt
- 4. 1/4 teskje løksalt
- 5. 1/4 teskje tørket oregano
- 6. 1/4 teskje malt timian
- 7. 1/4 teskje paprika
- 8. 1/4 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Dekk en bakeplate med aluminiumsfolie og spray den med matlagingsspray.
- 22. Plasser kyllinglår på den forberedte bakeplaten.
- 33. Bland hvitløkssalt, løksalt, oregano, timian, paprika og pepper i en liten beholder med lokk. Lukk lokket og rist beholderen til krydderne er godt blandet. Strø krydderblandingen rikelig over kyllinglårene.
- 44. Stek kyllingen i den forvarmede ovnen til skinnet er sprøtt, lårene ikke lenger er rosa ved beinet, og saften renner klart, omtrent 1 time. En steketermometer som settes inn nær beinet bør vise 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Sørg for å jevne ut krydderblandingen godt slik at alle lårene får lik mengde krydder.
- 2For ekstra sprøtt skinn, anbefaler vi å la kyllingen hvile i 5-10 minutter før servering slik at fettet får stivnet litt.
- 3Pass på å ikke oversteke kyllingen - bruk et steketermometer for å være sikker på at den når riktig innertemperatur.
Serveringsforslag
Servér de sprø og saftige kyllinglårene med en frisk salat med f.eks. arugula, cherrytomater og en sitrusdressing. En deilig, krydret tzatziki-saus er også et perfekt tilbehør som komplementerer rettens smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø og saftige ovnsbakte kyllinglår?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø og saftige ovnsbakte kyllinglår. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø og saftige ovnsbakte kyllinglår?▼
Total tilberedningstid for Sprø og saftige ovnsbakte kyllinglår er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø og saftige ovnsbakte kyllinglår vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø og saftige ovnsbakte kyllinglår?▼
En porsjon av Sprø og saftige ovnsbakte kyllinglår inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
