Sprø løkringer med krydret ketchup
Lær å lage sprø løkringer med en smakfull krydret ketchup. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og smakfull.
Foto av Hombre de Goma på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl ketchup
- 1 ss grovkornet sennep
- 1 ss Sriracha
- Grønnsaks- eller peanøttolje til frityr
- 3 store gule løk, skåret i 3 mm tykke skiver, i en bolle med isvann
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss salt
- 1 ts malt pepper
- 3.8 liter isvann
Ingredienser
- 2.4 dl ketchup
- 1 ss grovkornet sennep
- 1 ss Sriracha
- Grønnsaks- eller peanøttolje til frityr
- 3 store gule løk, skåret i 3 mm tykke skiver, i en bolle med isvann
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss salt
- 1 ts malt pepper
- 3.8 liter isvann
Slik gjør du:
- For den krydrede ketchupen: I en bolle, visp sammen ketchup, sennep og Sriracha. Rør godt.
- Sett ketchupen i kjøleskapet til servering.
- For løkringene: Forvarm en frityrgryte til 190°C med vegetabilsk eller peanøttolje.
- La vannet renne godt av de oppkuttede løkringene.
- Bland melet, saltet og pepperet i en bolle.
- Tilsett en tredjedel av løkringene om gangen, og vend dem godt i melblandingen.
- Rist av overflødig mel.
- Legg løkringene forsiktig i den varme oljen.
- Stek til de er sprø, ca. 2 minutter.
- Ta dem opp og la dem renne av på kjøkkenpapir.
- Gjenta med resten av løkringene.
- Server med den krydrede ketchupen.
Om denne retten
Disse sprø løkringene er en klassisk forrett som har blitt et fast innslag på restauranter og i hjem. Oppskriften har sine røtter i det amerikanske sørlige kjøkkenet, men med vår egen vri på den krydrede ketchupen, gir dette en spennende og moderne vri på dette populære tilbehøret.
Tips og Varianter
- 1Skjær løken i jevntykke skiver for jevn steking.
- 2Bruk isvann for å bløtgjøre løkringene og fjerne overflødig stivelse.
- 3Frityr i små porsjoner for å oppnå sprøhet helt ut til kantene.
Serveringsforslag
Serveres som forrett eller som en delikat snack sammen med et glass kald, norskprodusert cider eller øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø løkringer med krydret ketchup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø løkringer med krydret ketchup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø løkringer med krydret ketchup?▼
Total tilberedningstid for Sprø løkringer med krydret ketchup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø løkringer med krydret ketchup vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø løkringer med krydret ketchup?▼
En porsjon av Sprø løkringer med krydret ketchup inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
