Sprø kanelbønner med kikerter
Lær hvordan du lager sprø kikerter med kanel – en perfekt snack eller forrett. Enkel oppskrift med steg-for-steg guide. Passer for alle nivåer!
Om denne retten
Sprø kanelbønner med kikerter er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tørkede kikerter, spiseskjeer vegetabilsk olje, teskje malt kanel og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2,4 dl tørkede kikerter
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer rått (eller vanlig granulert) sukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 teskje salt
Ingredienser
- 2,4 dl tørkede kikerter
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer rått (eller vanlig granulert) sukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1La bønnene ligge i bløt over natten i kaldt vann. Sil av vannet og tørk dem forsiktig med kjøkkenpapir.
- 2Forvarm ovnen til 180°C (350°F).
- 3I en bolle, vend bønnene med vegetabilsk olje og sukker.
- 4Fordel bønnene i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett uten smøring. Rist dem i ovnen til de er sprø og ikke lenger myke i midten, omtrent 45 minutter. (Rør dem et par ganger underveis for å unngå at de brenner seg.)
- 5Umiddelbart vend bønnene i en bolle med kanel og salt. La dem avkjøle og server, eller oppbevar i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil en uke.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kanelbønner med kikerter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kanelbønner med kikerter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kanelbønner med kikerter?▼
Total tilberedningstid for Sprø kanelbønner med kikerter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kanelbønner med kikerter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kanelbønner med kikerter?▼
En porsjon av Sprø kanelbønner med kikerter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
