Sprø julegodt
Oppskrift på sprø holiday treats - perfekte sprø snacks til julen. Enkel å lage og smakfull. Nyt en sprø julegodt i høytiden!
Om denne retten
Julen er tiden for å trekke inn i kjøkkenet og skape noe ekstra hyggeligt, og denne oppskriften på sprø julegodt er nettopp det. Basert på klassiske, julete ingredienser som marshmallows, sprø ris, kanel og hvit sjokolade, blir resultatet en nydelig, dekorativ dessert som både trekker inn julestemningen og gir en kremet, sprø og søt smaksopplevelse.
Ingredienser
- 1. 3 1/2 spiseskjeer usaltet smør
- 4 poser store marshmallows (10 ounce hver)
- 2 korker eller 1 teskje grønn matfarging
- 19 dl sprø ris-korn
- 2,4 dl kanelhardis (plus 0,6 dl til dekorasjon, anbefalt: Red Hots)
- 115 gram hvit sjokolade
- Juleglitter
- 2 ark bakepapir
Ingredienser
- 1. 3 1/2 spiseskjeer usaltet smør
- 4 poser store marshmallows (10 ounce hver)
- 2 korker eller 1 teskje grønn matfarging
- 19 dl sprø ris-korn
- 2,4 dl kanelhardis (plus 0,6 dl til dekorasjon, anbefalt: Red Hots)
- 115 gram hvit sjokolade
- Juleglitter
- 2 ark bakepapir
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: 2 ark bakepapir.
- 3I en stor kjele, smelt smøret over middels varme. Tilsett marshmallows, en håndfull om gangen. La hver tilsetning smelte litt ned for å gi plass til neste håndfull. Rør kontinuerlig for å unngå at det brenner seg.
- 4I mellomtiden, kle en kakeform eller ildfast fat på 33 x 23 x 5 cm med et stykke bakepapir. La overflødig papir brette seg over kanten. Spray bakepapiret lett med non-stick matlagingsspray.
- 5Når marshmallow-blandingen er blitt seig nok til å røres fritt, tilsett grønn matfarging og bland godt til alt er jevnt fordelt. Vend inn sprø ris. Når den sprø risen er godt innarbeidet i den smeltede marshmallowen, tilsett kanelkaramellen. Fjern fra varmen. Bruk en slikkepott i gummi for å presse den smeltede blandingen ut i den bakepapirkledde formen.
- 6Spray det resterende bakepapiret på 30 x 25 cm lett med non-stick spray. Bruk det som en "flat hanske" for å forme den sprø godbiten i formen. La godbitene avkjøle i omtrent 20 minutter.
- 7Spray innsiden av ulike juleformede kakeutstikkere lett med non-stick spray. Bruk fingrene til å fordele oljen jevnt rundt.
- 8Med bakepapiret, løft hele godbiten ut av formen og over på et skjærebrett. Kutt ut juleformer av den rektangulære godbiten.
- 9I mellomtiden, smelt den hvite sjokoladen i mikroen på middels effekt i 30-sekunders intervaller. Rør mellom hver gang for å unngå at sjokoladen brenner seg. Fortsett til sjokoladen er glatt og helt smeltet.
- 10Hell den smeltede sjokoladen over godbitene og pynt med strøssel og rester av kanelkarameller.
- 11Stable godbitene på et morsomt fat eller en kakefat. Alternativt kan du oppbevare dem i en lufttett beholder, og de vil holde seg friske i opptil 5 dager.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å smelte marshmallowsene helt og jevnt før du blander inn den sprø risen - det gir den beste, klumpfrie konsistensen.
- 2Du kan bytte ut den grønne matfargen med en rød variant for en enda mer julete farge.
- 3For et ekstra crunch kan du også blande inn noen knuste julenøtter sammen med den sprø risen.
Serveringsforslag
Denne søte, sprø julegoditen passer perfekt sammen med et glass varm, krydret gløgg eller et glass juleøl. Den er også et flott tilbehør til julekaffeen eller -teen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø julegodt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø julegodt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø julegodt?▼
Total tilberedningstid for Sprø julegodt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø julegodt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø julegodt?▼
En porsjon av Sprø julegodt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
