Sprø hashed browns
Oppskriften på sprø hashed browns, perfekt som frokost eller tilbehør. Lær hvordan du lager dem steg for steg.
Om denne retten
Hashed browns er en klassisk amerikansk frokostrett som har blitt en favoritt over hele verden. Denne oppskriften gir deg sprø og velsmakende hashed browns fylt med smak fra løk og persille. De er enkle å lage, men krever litt tålmodighet for å få dem perfekt stekt.
Ingredienser
- 5 spiseskjeer usaltet smør
- 680 gram kokte, tørkede poteter, skrelt og i 1/2-tommers terninger
- 3,6 dl hakket gul løk (2 løk)
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer finhakket fersk bladpersille
- 2 spiseskjeer finhakket vårløk (hvite og grønne deler)
Ingredienser
- 5 spiseskjeer usaltet smør
- 680 gram kokte, tørkede poteter, skrelt og i 1/2-tommers terninger
- 3,6 dl hakket gul løk (2 løk)
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer finhakket fersk bladpersille
- 2 spiseskjeer finhakket vårløk (hvite og grønne deler)
Fremgangsmåte
- 1Smelt smøret i en stor stekepanne. Tilsett potetene, løken, saltet og pepperet, og stek over middels lav varme i 15 til 20 minutter, vend av og til med en flat stekespade, til potetene er jevnt brune og gjennomstekte. (La potetene koke i 5 minutter før du vender dem.) Slå av varmen og tilsett persille og vårløk. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Ikke kast bort potetskrellet - det er mye smak her! Bruk det i suppene eller gratenger.
- 2Prover å steke i mindre porsjoner for å oppnå mest mulig sprøhet.
- 3Vil du ha en ekstra krydret variant, prøv å tilsette litt chili- eller paprikapulver.
Serveringsforslag
Server de sprø hashed browns med stekt bacon, egg og finhakket tomat for en komplett frokostopplevelse. Eller prøv dem som tilbehør til grillede eller pannestekte kjøttretter.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø hashed browns?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø hashed browns. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø hashed browns?▼
Total tilberedningstid for Sprø hashed browns er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø hashed browns vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø hashed browns?▼
En porsjon av Sprø hashed browns inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
