Sprø hjemmelagde potetkaker (Hash Browns)
Oppskriften på sprø hjemmelagde potetkaker (hash browns), perfekt som frokost eller tilbehør. Lær hvordan du lager dem steg for steg.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 5 ss usaltet smør
- 680 g kokte, tørkede poteter, skrelt og i 1,5 cm terninger
- 3,6 dl hakket gul løk (2 løk)
- 2 ts salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss finhakket fersk bladpersille
- 2 ss finhakket vårløk (hvite og grønne deler)
Ingredienser
- 5 ss usaltet smør
- 680 g kokte, tørkede poteter, skrelt og i 1,5 cm terninger
- 3,6 dl hakket gul løk (2 løk)
- 2 ts salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss finhakket fersk bladpersille
- 2 ss finhakket vårløk (hvite og grønne deler)
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en stor stekepanne.
- Tilsett potetene, løken, saltet og pepperet.
- Stek over middels lav varme i 15 til 20 minutter, vend av og til med en flat stekespade, til potetene er jevnt brune og gjennomstekte.
- La potetene koke i 5 minutter før du vender dem første gang.
- Slå av varmen og tilsett persille og vårløk.
- Server varm.
Om denne retten
Hash browns er en klassisk amerikansk frokostrett som har blitt en favoritt over hele verden. Denne oppskriften gir deg sprø og velsmakende hash browns fylt med smak fra løk og persille. De er enkle å lage, men krever litt tålmodighet for å få dem perfekt stekt.
Tips og Varianter
- 1Prøv å steke i mindre porsjoner for å oppnå mest mulig sprøhet.
- 2Vil du ha en ekstra krydret variant, prøv å tilsette litt chili- eller paprikapulver.
Serveringsforslag
Server de sprø hash browns med stekt bacon, egg og finhakket tomat for en komplett frokostopplevelse. Eller prøv dem som tilbehør til grillede eller pannestekte kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø hjemmelagde potetkaker (Hash Browns)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø hjemmelagde potetkaker (Hash Browns). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø hjemmelagde potetkaker (Hash Browns)?▼
Total tilberedningstid for Sprø hjemmelagde potetkaker (Hash Browns) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø hjemmelagde potetkaker (Hash Browns) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø hjemmelagde potetkaker (Hash Browns)?▼
En porsjon av Sprø hjemmelagde potetkaker (Hash Browns) inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
