Sprø pizzabunn uten gjær
Lær hvordan du lager en sprø og smakfull pizzabunn uten gjær med denne enkle oppskriften. Perfekt til helgens pizza-kveld!
Foto av Christopher Welsch Leveroni på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts tørket oregano
- 0,25 ts svart pepper
- 2 egg, lett pisket
- 1,6 dl melk
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts tørket oregano
- 0,25 ts svart pepper
- 2 egg, lett pisket
- 1,6 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør lett en stekeplate med høye kanter eller en pizzastein.
- I en stor bolle, rør sammen mel, salt, oregano og svart pepper.
- Bland inn egg og melk; rør godt til en jevn røre.
- Hell røren i den forberedte formen og vipp den forsiktig til den er jevnt dekket.
- Fordel ønsket topping på toppen av røren.
- Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter, til bunnen er fast.
- Ta bunnen ut av ovnen. Drypp på pizzasaus og strø over ost.
- Stek videre til osten er smeltet, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Denne pizzabunnen er et skikkelig familieklenodium. Oppskriften har gått i arv gjennom generasjoner og er en av de mest ettertraktede rettene på tradisjonelle fredagskvelder. Den sprø, luftige bunnen med sin subtile oreganoduft og myke, elastiske tekstur er helt unik, og setter en ny standard for hjemmelaget pizza.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne økologiske egg for en enda fyldigere og mer næringsrik pizzabunn.
- 2For ekstra sprøhet, pensle bunnen med litt olivenolje før du legger på toppingen.
Serveringsforslag
Denne spesielle pizzabunnen passer perfekt sammen med en frisk tomat- og basilikumsalat, samt et glass kjølig, perlende Prosecco. De syrlige og urteaktige smakene komplementerer pizzaens krydrede og melkete toner på en fortreffelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø pizzabunn uten gjær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø pizzabunn uten gjær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø pizzabunn uten gjær?▼
Total tilberedningstid for Sprø pizzabunn uten gjær er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø pizzabunn uten gjær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø pizzabunn uten gjær?▼
En porsjon av Sprø pizzabunn uten gjær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
