Spisskummen-ovnsstekte gulrøtter
Oppskrift på spisskummen-ovnsstekte gulrøtter - sprø og smakfulle gulrøtter krydret med spisskummen. Perfekt som forrett eller som tilbehør til hovedrett.
Om denne retten
Disse spisskummen-ovnsstekte gulrøttene er et fantastisk smakfullt og enkelt tilbehør. De enkle ingrediensene som hvitløk, spisskummen og honning gir gulrøttene en herlig krydret og nøtteaktig smak som komplimenterer de sprø kantene. Perfekt som en forrett eller som en del av et større måltid.
Ingredienser
- 1 bunt gulrøtter (økologiske, hvis tilgjengelig), toppene trimmet og med litt stilk igjen for presentasjon
- Olivenolje, til å dryppe over
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 teskje malt spisskummen
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje smør, i terninger
- 1 teskje honning
- Hakket fersk flatbladpersille, til pynt
Ingredienser
- 1 bunt gulrøtter (økologiske, hvis tilgjengelig), toppene trimmet og med litt stilk igjen for presentasjon
- Olivenolje, til å dryppe over
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 teskje malt spisskummen
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje smør, i terninger
- 1 teskje honning
- Hakket fersk flatbladpersille, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius, eller grillen til maks varme (hvis du er ute, forbered et bål). Kutt eventuelle store gulrøtter i to på langs og på tvers.
- 2Drypp en stor bit aluminiumsfolie med litt olje. Legg gulrøttene i ett jevnt lag over halve folien. Drypp mer olje over gulrøttene og strø over hvitløk, spisskummen, salt og pepper. Legg smør på gulrøttene og drypp honning over. Brett folien i to over gulrøttene og fold kantene godt for å forsegle og danne en pose. For å unngå at gulrøttene blir for tett, kan det være nødvendig å lage to poser.
- 3Kok posen i ovnen, på grillen eller over bålet i 15 minutter. For å servere, åpne posen ved bordet og pynt med litt persille.
Tips og Varianter
- 1Bruk økologiske gulrøtter hvis du kan - de har en mye bedre og søtere smak.
- 2Løft forsiktig på folien etter 10 minutter for å sjekke at gulrøttene ikke blir for brune på kantene.
- 3Drypp over litt ekstra honning rett før servering for en ekstra gyllen glans.
Serveringsforslag
Disse spisskummen-ovnsstekte gulrøttene passer perfekt som et sprøtt og smakvfullt tilbehør til et middelhavs-inspirert måltid, for eksempel med en krydret kylling- eller lammegryte og en frisk salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spisskummen-ovnsstekte gulrøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spisskummen-ovnsstekte gulrøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spisskummen-ovnsstekte gulrøtter?▼
Total tilberedningstid for Spisskummen-ovnsstekte gulrøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spisskummen-ovnsstekte gulrøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Spisskummen-ovnsstekte gulrøtter?▼
En porsjon av Spisskummen-ovnsstekte gulrøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
