Krydderblanding med spisskummen og skorpe
Oppskrift på en smakfull og aromatisk krydderblanding med spisskummen, perfekt for grillet kjøtt. Enkel å lage og ideell for sommergrilling eller helgemiddag.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 0,6 dl (30 g) malt spisskummen
- 1 ts røkt paprika
- 1 ts lettpakket brunt sukker
- 0,25 ts malt koriander
- 0,25 ts cayennepepper
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 0,6 dl (30 g) malt spisskummen
- 1 ts røkt paprika
- 1 ts lettpakket brunt sukker
- 0,25 ts malt koriander
- 0,25 ts cayennepepper
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Rist spisskummen i en liten, tørr stekepanne over svak varme. Rør ofte, til den er aromatisk, omtrent 30 sekunder.
- Hell den ristede spisskummen over på en tallerken og la den avkjøle helt.
- I en liten beholder med tett lokk, bland sammen den avkjølte spisskummen, paprika, brunt sukker, koriander, cayennepepper og 0,5 ts svart pepper.
- Dekk til og rist kraftig for å blande alle ingrediensene godt.
- Bruk krydderblandingen med en gang, eller oppbevar den på et kjølig, mørkt sted i opptil én måned.
Om denne retten
Krydderblanding med spisskummen og skorpe er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer (30 g) malt spisskummen, røkt paprika, lettpakket brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne krydderblandingen er fantastisk på kylling, svinekjøtt eller lam. Gni den godt inn i kjøttet før grilling eller steking for å få en deilig skorpe og rik smak.
Serveringsforslag
Server den krydrede maten med friske grønnsaker, en lett salat eller grillede poteter for et komplett måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydderblanding med spisskummen og skorpe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydderblanding med spisskummen og skorpe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydderblanding med spisskummen og skorpe?▼
Total tilberedningstid for Krydderblanding med spisskummen og skorpe er omtrent 12 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydderblanding med spisskummen og skorpe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydderblanding med spisskummen og skorpe?▼
En porsjon av Krydderblanding med spisskummen og skorpe inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
