Spinatslasagne III
Lag en deilig spinatlasagne med ost og krydder. Perfekt for en smakfull middag, enkel å lage og passer til alle anledninger.
Om denne retten
Den tradisjonelle italienske spinatslasagnen får et moderne, smaksrikt twist med sponene fra Romanoost og den friske, grønne spinaten. Denne retten er et must for enhver lidenskapelig pastaeteren, og den passer perfekt som en utmerket familiemiddag eller en hyggelig anledning med venner.
Ingredienser
- 20 lasagnenudler
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2,4 dl hakkede friske sopp
- 2,4 dl hakket løk
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 4,7 dl fersk spinat
- 7,1 dl ricottaost
- 1,6 dl revet Romanoost
- 1 teskje salt
- 1 teskje tørket oregano
- 1 teskje tørkede basilikumblader
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1 egg
- 7,1 dl revet mozzarellaost
- 7,1 dl tomatsaus til pasta
- 2,4 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 20 lasagnenudler
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2,4 dl hakkede friske sopp
- 2,4 dl hakket løk
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 4,7 dl fersk spinat
- 7,1 dl ricottaost
- 1,6 dl revet Romanoost
- 1 teskje salt
- 1 teskje tørket oregano
- 1 teskje tørkede basilikumblader
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1 egg
- 7,1 dl revet mozzarellaost
- 7,1 dl tomatsaus til pasta
- 2,4 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett lasagnenudler og kok i 8 til 10 minutter eller til de er al dente; sil av vannet.
- 3I en stekepanne over middels høy varme, kok sopp, løk og hvitløk i olivenolje til løken er myk. Sil av overflødig væske og avkjøl. Kok spinat i 5 minutter. Sil av vannet, og klem ut overflødig væske. Hakk spinaten.
- 4Bland ricottaost, Romanoost, spinat, salt, oregano, basilikum, pepper og egg i en bolle. Tilsett den avkjølte soppsblandingen. Pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet i 1 minutt. Legg fem lasagnenudler i bunnen av en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. Fordel en tredjedel av ost- og spinatblandingen over nudlene. Strø over 1 kopp mozzarellaost og 1/3 kopp Parmesanost. Fordel 1 kopp pastasaus over osten. Gjenta lagene to ganger.
- 5Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i en forvarmet ovn i 1 time. La den avkjøle i 15 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en deilig, krydret smak, prøv å erstatte én del av ricottaosten med fetaost.
- 2Tips 2: For en ekstra cremet konsistens, kan du rør inn en klatt smør i ost- og spinatfyllingen.
- 3Tips 3: Dryss litt rød chilipulver over toppen for en behagelig varme og et fargespill.
Serveringsforslag
Servér spinatslasagnen med en frisk, grønn salat og et godt glass rødvin for en komplett og vellykket middag. De friske smakene i salaten balanserer perfekt de rike, kremete lagene i slasagnen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinatslasagne III?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinatslasagne III. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinatslasagne III?▼
Total tilberedningstid for Spinatslasagne III er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinatslasagne III vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinatslasagne III?▼
En porsjon av Spinatslasagne III inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
