Spinatskremfylte pastaruller med ost
Lær hvordan du lager en deilig spinat- og ostemaniotti med vår enkle oppskrift. Perfekt for en smakfull hovedrett til enhver anledning.
Om denne retten
Disse spinatskremfylte pastarullene er en klassisk italiensk hjemmerett som bringer tradisjonell komfort og smak til middagsbordet. Den smakfulle kombinasjonen av kremet ricotta, fersk spinat og smeltet mozzarella omfavner smakene fra Middelhavet, noe som gjør denne retten til en perfekt hverdagsmiddag eller selskapsrett.
Ingredienser
- 1 (425 gram) beger ricottaost
- 1 (280 gram) pose frossen hakket spinat, tint og vasket tørr
- 1,2 dl finhakket løk
- 1 egg
- 2 teskjeer finhakket frisk persille
- 1/2 teskje pepper
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 3,6 dl revet mozzarellaost, delt
- 1,2 dl revet Parmesanost, delt
- 2 (740 gram) glass spaghetti saus
- 3,6 dl vann
- 1 (225 gram) pakke manicotti-skall
Ingredienser
- 1 (425 gram) beger ricottaost
- 1 (280 gram) pose frossen hakket spinat, tint og vasket tørr
- 1,2 dl finhakket løk
- 1 egg
- 2 teskjeer finhakket frisk persille
- 1/2 teskje pepper
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 3,6 dl revet mozzarellaost, delt
- 1,2 dl revet Parmesanost, delt
- 2 (740 gram) glass spaghetti saus
- 3,6 dl vann
- 1 (225 gram) pakke manicotti-skall
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, bland ricotta, spinat, løk og egg. Krydre med persille, pepper og hvitløkspulver. Rør inn 1 kopp mozzarella og 1/4 kopp Parmesan. I en separat bolle, bland spaghetti- og vann.
- 3Fordel 1 kopp saus i bunnen av en 33x23 cm ildfast form. Fyll de uoppkokte manicotti-skallene med ricottablandingen, og legg dem i ett lag i formen. Dekk med resten av sausen. Strø over resten av mozzarella og Parmesan.
- 4Stek i forvarmet ovn i 45 til 55 minutter, eller til nudlene er møre.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å presse ut all overflødig væske fra den tinte spinaten for å unngå at fyllingen blir for våt.\nFor ekstra saftighet, kan du tilsette litt fersk hvitløk til fyllingen.\nStrø litt ekstra Parmesan over toppen for en deilig sprø overflate.
Serveringsforslag
Servér de spinatskremfylte pastarullene med en frisk grønn salat og et godt glass rødvin for en komplett og tilfredsstillende middag. Garnér gjerne med litt ekstra finhakket persille for en flott presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinatskremfylte pastaruller med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinatskremfylte pastaruller med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinatskremfylte pastaruller med ost?▼
Total tilberedningstid for Spinatskremfylte pastaruller med ost er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinatskremfylte pastaruller med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinatskremfylte pastaruller med ost?▼
En porsjon av Spinatskremfylte pastaruller med ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
