Spinat ziti
Lær hvordan du lager en deilig spinat ziti, perfekt for en rask og smakfull middag. Enkel oppskrift med fersk spinat og ost.
Om denne retten
Spinat ziti er en smakfull og næringsrik pastaret som setter et personlig preg på den klassiske italienske kjøkkenkunsten. Kombinasjonen av møre ziti-nudler, frisk spinat og en fyldig tomatsaus med noter av muskatnøtt gir retten en unik og appetittvekkende karakter. Denne retten er ikke bare enkel å lage, men den bringer også en bit av Middelhavet rett til ditt eget kjøkken.
Ingredienser
- 225 gram ziti-pasta
- 1 (414 gram) boks italiensk-inspirerte hermetiske tomater
- 1/8 teskje knuste rød pepperflak
- 115 gram fersk spinat, vasket og hakket
- 55 gram kremost
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
Ingredienser
- 225 gram ziti-pasta
- 1 (414 gram) boks italiensk-inspirerte hermetiske tomater
- 1/8 teskje knuste rød pepperflak
- 115 gram fersk spinat, vasket og hakket
- 55 gram kremost
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett ziti og kok til det er mørt, men fortsatt fast, ca. 12 minutter.
- 2I mellomtiden, i en middels stor, ikke-reaktiv panne, bland tomater og rød pepperflak. Varm opp på middels-lav varme, og bruk en skje til å knuse tomatene om nødvendig.
- 3Sil av pastaen og ha den tilbake i den varme pannen. Tilsett spinat, kremost og muskatnøtt. Kok under omrøring på lav varme til spinaten har visnet, ca. 1-2 minutter. Hell tomatsausen over spinat- og ziti-blandingen. Rør forsiktig og vend det hele sammen.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, pass på at pastaen ikke koker for lenge slik at den blir seig og klissete.\nDu kan erstatte kremost med cottage cheese eller ricotta for en enda fyldigere tekstur.\nFør du tilsetter spinaten, sørg for at den er godt vasket og tørket for å unngå at retten blir for vannete.
Serveringsforslag
Spinat ziti passer utmerket som en mettende hovedrett, og er ekstra god servert med et krispet brød, en enkel salat og et glass frisk, tørr hvitvin for å balansere de intensive smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat ziti?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat ziti. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat ziti?▼
Total tilberedningstid for Spinat ziti er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat ziti vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat ziti?▼
En porsjon av Spinat ziti inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
