Kremet spinat- og urtesaus
Lær hvordan du lager en deilig, kremet spinat- og urtesaus som passer perfekt til kylling, fisk eller som dipp. Enkel oppskrift med ferske urter.
Foto av Anil Sharma på Pexels
Ingredienser
- 285 g frossen spinat, kokt, skylt og presset tørr
- 2.4 dl majones
- 1.2 dl naturell yoghurt
- 2 ts finhakket fersk estragon
- 1 ts fersk sitronsaft
- 2 ts finhakket frisk gressløk
Ingredienser
- 285 g frossen spinat, kokt, skylt og presset tørr
- 2.4 dl majones
- 1.2 dl naturell yoghurt
- 2 ts finhakket fersk estragon
- 1 ts fersk sitronsaft
- 2 ts finhakket frisk gressløk
Slik gjør du:
- Ha spinat, majones, yoghurt, estragon og sitronsaft i en blender.
- Kjør til blandingen er glatt og jevn.
- Rør inn finhakket gressløk.
- Server sausen med kylling, fisk eller som dipp.
Om denne retten
Kremet spinat- og urtesaus er et delikat og friskt tilbehør som løfter enhver hverdagsrett til nye høyder. Denne lettvinte sausen kombinerer den milde sødmen fra spinaten med den aromatiske friskheten fra urter som estragon og gressløk. Serveres den for eksempel sammen med stekt kylling eller som dipp til fingermaten, blir enhver middag noe helt spesielt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk spinat hvis du foretrekker det, men husk å forvelle og presse den tørr først.
- 2La sausen få trekke litt i kjøleskapet før servering for at smakene skal utvikle seg enda bedre.
- 3Tilsett litt ekstra sitronsaft eller en klype salt hvis du synes sausen smaker flatt. Smak deg frem!
Serveringsforslag
Denne kremete spinat- og urtesausen passer utmerket til stekt kylling, grillet fisk eller som dipp til sprø grønnsakspinner. Servér den gjerne med et glass frisk, krisp hvitvin for å løfte retten enda litt høyere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat- og urtesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat- og urtesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat- og urtesaus?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat- og urtesaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat- og urtesaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat- og urtesaus?▼
En porsjon av Kremet spinat- og urtesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
