Spinat- og parmesankuler
Lær hvordan du lager deilige spinat- og parmesankuler med vår enkle oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Disse spinat- og parmesankulene er en herlig forrett som bringer med seg både en smaksfull norsk tradisjon og en moderne, lekker presentasjon. De gylne kulene er et perfekt eksempel på hvordan man kan ta enkle, lokale ingredienser og forvandle dem til noe utrolig delikat og elegant.
Ingredienser
- 455 gram pakke frossen hakket spinat, tint
- 5 egg
- 1 stor løk, finhakket
- 10 spiseskjeer margarin, smeltet
- 2,4 dl revet Parmesan
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 teskje tørkede timianblader
- 1/2 teskje cayennepepper
- 4,1 dl italiensk brødsmuler
Ingredienser
- 455 gram pakke frossen hakket spinat, tint
- 5 egg
- 1 stor løk, finhakket
- 10 spiseskjeer margarin, smeltet
- 2,4 dl revet Parmesan
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 teskje tørkede timianblader
- 1/2 teskje cayennepepper
- 4,1 dl italiensk brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- 2Klem ut overflødig vann av spinaten og legg den i en stor blandingsbolle. Tilsett de resterende ingrediensene og bland godt for hånd.* Form blandingen til 2,5 cm store kuler, enten for hånd eller med en liten iskremkopp. Plasser kulene tett sammen på et bakepapirkledd stekebrett.
- 3Stek i den øverste delen av ovnen til de er faste å ta på, ca. 20 til 25 minutter. La dem avkjøle i 5 minutter, før de overføres til et serveringsfat og serveres umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at spinaten er grundig tørket før du blander den i deigen, slik at kulene ikke blir for fuktige.
- 2Knip litt av deigen mellom fingrene for å kontrollere konsistensen - den bør holde formen uten å være for tørr.
- 3Du kan bytte ut parmesan med annen fast, modnet ost, for eksempel pecorino eller grana padano, for å variere smaken.
Serveringsforslag
Servér de varme spinat- og parmesankulene med en frisk sitronskive og et dryss av fersk, hakket persille. De passer utmerket som en raffinert forrett til et luksuriøst middagsselskap, men fungerer også som en delikat snack til vin eller en liten aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og parmesankuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og parmesankuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og parmesankuler?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og parmesankuler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og parmesankuler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og parmesankuler?▼
En porsjon av Spinat- og parmesankuler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
