Spinat- og ostequader
Lær hvordan du lager deilige spinat- og ostequader. Perfekt som forrett eller snacks. Enkelt å lage, med korte forberedelsestid.
Om denne retten
Spinat- og ostequadene er en klassisk forrett med rike smaker og en fantastisk tekstur. Denne nordiske varianten tar den tradisjonelle quichen til et nytt nivå med den luftige deigen og den velsmakende kombinasjonen av spinat og Cheddar-ost. Uansett om du serverer den til en uformell middag eller en høytidelig anledning, vil denne retten garantert imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 3 egg
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 2,4 dl melk
- 5. 1 teskje bakepulver
- 6. 455 gram revet Cheddar-ost
- 7. 2 (10 ounces) pakker frossen hakket spinat
- 8. 1 spiseskje finhakket løk
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 3 egg
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 2,4 dl melk
- 5. 1 teskje bakepulver
- 6. 455 gram revet Cheddar-ost
- 7. 2 (10 ounces) pakker frossen hakket spinat
- 8. 1 spiseskje finhakket løk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Legg smør eller margarin i en 23x33 cm stor ildfast form og smelt smøret i ovnen. Ta ut når det er smeltet, ca. 3 minutter.
- 33. I en stor bolle, pisk eggene godt. Bland inn mel, melk og bakepulver. Når deigen er godt blandet, rør inn ost, spinat og løk. Fordel blandingen i den smurte formen med det smeltede smøret.
- 44. Stek i 35 minutter. La det avkjøle i 45 minutter, før du skjærer det i små terninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, frossen spinat for best mulig smak og tekstur.
- 2La deigen hvile litt før du heller den i formen - dette gir en luftigere konsistens.
- 3For en ekstra kremet og smaksrik variant, erstatt noe av melken med fløte.
Serveringsforslag
Disse quaderene er perfekt som en lett og næringsrik forrett, servert med et friskt salat og et glass tørr hvitvin. Prøv også å legg til noen skiver av røkt skinke eller bacon for en enda mer mettende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og ostequader?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og ostequader. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og ostequader?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og ostequader er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og ostequader vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og ostequader?▼
En porsjon av Spinat- og ostequader inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
