Spinat- og muensterquiche
Lær hvordan du lager en deilig spinat- og muensterquiche med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, lunsj eller middag.
Om denne retten
Denne spinat- og muensterquichen er et klassisk norsk frokostfavoritt med en smaksrik, kremet fyll og en sprø skorpe. Oppskriften har røtter tilbake til den tradisjonelle norske quichen, men med en moderne vri ved bruk av den nydelige, smakfulle muensterossen som tilfører en uventet kremhet og fylde. Perfekt som et avslappet, helgefrokostmåltid eller som et elegant tilbehør til en festmiddag.
Ingredienser
- 8 ounces Muenster-ost, skivet
- 2 (10 ounces) pakker frossen hakket spinat, tint og avrent
- 2 egg
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 1 (8 ounces) pakke kremost, myknet
- salt og pepper etter smak
- hvitløkspulver etter smak
- 4 ounces Muenster-ost, skivet
Ingredienser
- 8 ounces Muenster-ost, skivet
- 2 (10 ounces) pakker frossen hakket spinat, tint og avrent
- 2 egg
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 1 (8 ounces) pakke kremost, myknet
- salt og pepper etter smak
- hvitløkspulver etter smak
- 4 ounces Muenster-ost, skivet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Legg en quicheform eller en 23 cm paiform med de 8 unse (ca. 225 gram) skivene av Muenster-ost. Press forsiktig ut all vannet av spinaten og legg den i en stor blandingsbolle. Tilsett egg, Parmesanost, kremost, salt, pepper og hvitløkspulver; rør godt. Fordel blandingen i formen og topp med de resterende osteskivene.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 35 minutter, og la den stå i 10 minutter før servering. Reduser ovnstemperaturen med 25 grader F hvis du bruker en glassform.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du virkelig presser all væske ut av spinaten for å unngå en for rinnende fyll.
- 2Bruk gjerne fersk, hakket spinat i stedet for frossen hvis du foretrekker en friskere smak.
- 3Du kan også bytte ut muensterost med andre gode smelteoste som cheddar eller Jarlsberg for en annen variant.
Serveringsforslag
Denne quichen er utmerket til både frokost, lunsj og middag. Server den gjerne med en frisk salat, nybakte brød og et glass let, springlend hvitvin for en komplett og tilfredsstillende måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og muensterquiche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og muensterquiche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og muensterquiche?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og muensterquiche er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og muensterquiche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og muensterquiche?▼
En porsjon av Spinat- og muensterquiche inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
