Varm spinat- og grønnkålssalat med balsamico
Lær hvordan du lager en enkel og deilig varm spinat- og grønnkålssalat med balsamico. Perfekt som forrett eller lett tilbehør.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 rød paprika, hakket
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 bunt grønnkål, hakket
- 1 bunt spinat, hakket
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 4 ss balsamicoeddik
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 rød paprika, hakket
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 bunt grønnkål, hakket
- 1 bunt spinat, hakket
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 4 ss balsamicoeddik
Slik gjør du:
- Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme.
- Tilsett hakket rød paprika og hvitløk, og surr i 2-3 minutter til paprikaen begynner å mykne.
- Tilsett hakket grønnkål og kok under lokk i ca. 5 minutter, eller til grønnkålen er mør.
- Ha i spinat, salt og nykvernet svart pepper. Kok i ytterligere ca. 2-3 minutter, eller til spinaten har falt sammen.
- Rør inn balsamicoeddik og bland godt.
- Server salaten varm.
Om denne retten
Denne varme spinat- og grønnkålssalaten er en herlig smakskombinasjon av møre grønnsaker, søt paprika og balsamicoens syrlige preg. Den lette, friske salaten er perfekt som et lett tilbehør til grillede eller ovnsstekte retter, eller som en enkel forrett. Oppskriften har sine røtter i det italienske kjøkken, men passer like godt til de fleste anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bland ingrediensene godt sammen for å få en jevn fordeling av smakene.
- 2Bruk gjerne en liten klype cayennepepper for ekstra varme om du liker det.
- 3La salaten trekke litt i pannen før servering for at smakene skal bli godt integrert.
Serveringsforslag
Server den varme salaten som tilbehør til for eksempel grillet kylling, fisk eller lammekoteletter. Den passer også utmerket til å fylle i wraps eller tortillas, eller som en lett forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm spinat- og grønnkålssalat med balsamico?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm spinat- og grønnkålssalat med balsamico. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm spinat- og grønnkålssalat med balsamico?▼
Total tilberedningstid for Varm spinat- og grønnkålssalat med balsamico er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm spinat- og grønnkålssalat med balsamico vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Varm spinat- og grønnkålssalat med balsamico?▼
En porsjon av Varm spinat- og grønnkålssalat med balsamico inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
