Spinat- og feta-pinner
Lær hvordan du lager smakfulle spinat og feta pinwheels. En enkel oppskrift på deilige forrettspinner med ferske ingredienser, perfekte til enhver anledning.
Om denne retten
Disse spinat- og feta-pinnene er en smagsfull forrett som kombinerer det søte med det salte på en forlokkende måte. Oppskriften har sine røtter i det greske kjøkken, hvor feta-ost, spinat og krydder er elsket ingredienser. De luftige, sprø pinnene passer perfekt som en appetitter-vekker før en større middag, eller som et delikat utvalg til en tapas-inspirert fest.
Ingredienser
- 2 egg
- 3,6 dl smuldret fetaost
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje salt, eller etter smak
- 2 (285 gram) pakker frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 2 skiver kokt bacon, smuldret
- 1 (495 gram) pakke frossen butterdeig, tint
- 1,2 dl revet Parmesanost, delt
Ingredienser
- 2 egg
- 3,6 dl smuldret fetaost
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje salt, eller etter smak
- 2 (285 gram) pakker frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 2 skiver kokt bacon, smuldret
- 1 (495 gram) pakke frossen butterdeig, tint
- 1,2 dl revet Parmesanost, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en bakeplate lett.
- 2Pisk eggene i en bolle med en gaffel eller visp; rør inn fetaost, hvitløksk powder og salt. Tilsett spinat og bacon, og bland godt.
- 3Legg ut paideigen på en lett melet overflate. Fordel halvparten av spinatblandingen jevnt over hver deigplate. Rull hver deig som en julekake rundt fyllet, med den korte siden. Plasser rullene på en tallerken og frys dem til de er faste, ca. 15 minutter.
- 4Skjær hver rull i 20 skiver med en skarp kniv. Legg skivene på den forberedte bakeplaten og dryss over parmesanost.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til bakverket er gyldent, ca. 15 minutter. Overfør bakverket til en avkjølingsrist og la det avkjøles i ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å presse all overflødig væske ut av den tiede spinaten før du blander den i deigen - dette forhindrer at pinnene blir for fuktige.
- 2For ekstra smak, kan du steke baconet før du smuldrer det oppi fyllmassen.
- 3Vær forsiktig når du skjærer rullene - de må være frosne nok til at de holder formen under skjæringen.
Serveringsforslag
Disse spinat- og feta-pinnene passer utmerket sammen med en frisk, sitrusaktig salsa eller en kremet, urtebasert dip. Servér dem med et glass prosecco eller en kjølig hvitvin for en elegant og velbalansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og feta-pinner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og feta-pinner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og feta-pinner?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og feta-pinner er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og feta-pinner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og feta-pinner?▼
En porsjon av Spinat- og feta-pinner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
