Spinat- og cannellini-bønne-dip
Oppskrift på en kremet spinat og cannellini bønne dipp, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av næring.
Om denne retten
Spinat- og cannellini-bønnedipp er en frisk og knasende forrett som kombinerer de beste smakene fra Middelhavsregionen. Denne enkle og smakfulle dippens opprinnelse kan spores tilbake til Italia, hvor den tradisjonelt har vært servert som en avkjølende start på måltidet. Dens enkle ingredienser og raske tilberedning gjør den perfekt for både hverdager og uformelle selskaper.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 2. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3. 2 poser babyspinat (à 170 gram)
- 4. 1 boks (425 gram) cannellinibønner, avrent og skylt
- 5. 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 6. 1 spiseskje balsamicoeddik
- 7. 1 teskje kosher-salt
- 8. 1/4 teskje nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 2. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3. 2 poser babyspinat (à 170 gram)
- 4. 1 boks (425 gram) cannellinibønner, avrent og skylt
- 5. 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 6. 1 spiseskje balsamicoeddik
- 7. 1 teskje kosher-salt
- 8. 1/4 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp 1 spiseskje av oljen i en stor non-stick panne på middels varme. Tilsett hvitløk og stek til den er duftende, ca. 1 minutt. Tilsett halvparten av spinaten og la den koke i 2 minutter til den faller sammen. Gjenta med resten av spinaten. La blandingen avkjøle i noen minutter.
- 22. Ha den resterende olivenoljen, spinatblandingen, cannelloni-bønner, sitronsaft, balsamicoeddik, salt og pepper i en food processor.
- 33. Kjør til blandingen er jevn og glatt. Overfør til en liten serveringsskål. Server med endive, crostini eller pitachips.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å tilsette litt ekstra hvitløk for en sterkere smak.\nFor en rikere konsistens, la bønnene få litt mer tid i food prosessoren.\nFor en fin kontrast, server dippet med knasende endive- eller pitabiter.
Serveringsforslag
Denne spinat- og cannellini-bønnedippens friske og grønne profil passer perfekt sammen med et glass hvitvin eller en kjølig Aperol Spritz som aperitiff før middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og cannellini-bønne-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og cannellini-bønne-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og cannellini-bønne-dip?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og cannellini-bønne-dip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og cannellini-bønne-dip vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og cannellini-bønne-dip?▼
En porsjon av Spinat- og cannellini-bønne-dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
