Spinat- og artisjokksmørspredning
Lær hvordan du lager en kremet spinat- og artisjokksmørbrød. Perfekt som forrett eller snacks. Enkle ingredienser og rask tilberedning.
Om denne retten
Spinat- og artisjokksmørspredning er en elegant og smakfull forrett som kombinerer friskhet fra spinat og salte artisjokkhjerter. Denne delikate blandingen har røtter i Middelhavsregionen, hvor artisjokker og spinat har vært brukt i matlagingen i århundrer. Serveres den på grove krutong eller sprø kjeks, er denne spredningen perfekt for en uformell middag med venner eller som et fristende traktering til aperitif.
Ingredienser
- 1. 140 gram (halv pakke) frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 2. 1,2 dl rømme
- 3. 2 spiseskjeer majones
- 4. 1 hvitløksfedd, revet
- 5. 1 sitron, revet skall og saften
- 6. Salt og nykvernet svart pepper
- 7. En 6-unse glass marinerte artisjokkhjerter, drenert
Ingredienser
- 1. 140 gram (halv pakke) frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 2. 1,2 dl rømme
- 3. 2 spiseskjeer majones
- 4. 1 hvitløksfedd, revet
- 5. 1 sitron, revet skall og saften
- 6. Salt og nykvernet svart pepper
- 7. En 6-unse glass marinerte artisjokkhjerter, drenert
Fremgangsmåte
- 1Klem den avdryppede spinaten med et kjøkkenpapir for å fjerne overflødig væske. Legg den i en food processor sammen med rømme, majones, hvitløk, sitronskall og sitronsaft. Kjør til en jevn puré. Smak til med krydder og tilsett artisjokkene. Puls 2 til 3 ganger for å la artisjokkene bli litt chunky.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å drenere spinaten ordentlig for å unngå at spredningen blir for rennende.
- 2Bruk sitronskallet for å gi spredningen en frisk syrlighet som balanserer artisjokkenes salthet.
- 3Kjør bare artisjokkene lett i foodprocessoren for å beholde litt sprø tekstur.
Serveringsforslag
Spinat- og artisjokksmørspredningen er et perfekt ledsagelse til et glass tørr hvitvin eller et crisp, mineralsk skummende vin. Server den sammen med grove, sprø krutong eller knekkebrød for en nydelig og balansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og artisjokksmørspredning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og artisjokksmørspredning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og artisjokksmørspredning?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og artisjokksmørspredning er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og artisjokksmørspredning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og artisjokksmørspredning?▼
En porsjon av Spinat- og artisjokksmørspredning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
