Spinat- og artisjokkom omelett
Lær hvordan du lager en deilig spinat- og artisoke omelet. Perfekt for en sunn og smakfull frokost. Rask å lage og full av næring!
Om denne retten
Spinat- og artisjokkomlett er en smakfull og næringsrik oppskrift som tar oss rett inn i den klassiske nordiske frokostkulturen. Kombinasjonen av fersk spinat, smakfulle artisjokker og luftige egg skaper en rett som er både sunn og deilig. Denne retten passer perfekt til en hyggelig brunch sammen med venner eller familie.
Ingredienser
- Koking spray
- 0,6 dl hakket løk
- 0,6 dl hermetiske artisjokkhjerter, skylt og drenert
- 1 pose fersk spinat (255 gram)
- 0,6 dl hakkede plommetomater
- 4 egg
- 2 spiseskjeer vann
- 1 klype malt svart pepper
Ingredienser
- Koking spray
- 0,6 dl hakket løk
- 0,6 dl hermetiske artisjokkhjerter, skylt og drenert
- 1 pose fersk spinat (255 gram)
- 0,6 dl hakkede plommetomater
- 4 egg
- 2 spiseskjeer vann
- 1 klype malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Smør en non-stick stekepanne med kokespray og varm opp på middels varme. Tilsett løk; kok og rør til den er lett myknet, ca. 2 minutter. Tilsett artisjokkhjerter og kok til de er gjennomvarme, 1 til 2 minutter. Rør inn spinat og tomater; kok til spinaten er visnet, ca. 5 minutter. Overfør til en bolle.
- 2Visp egg, vann og pepper sammen i en bolle.
- 3Tørk ut pannen; spray med kokespray. Varm opp på middels varme. Hell eggeblandingen i pannen; kok til den er nesten stivnet, ca. 3 minutter. Skyv forsiktig de kokte kantene inn mot midten; vipp pannen slik at den ukokte eggeblandingen flyter under. Kok til den er helt stivnet, 2 til 4 minutter. Skje spinatblandingen over den ene siden av omeletten. Brett den i to og server.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Skyll spinaten grundig for å fjerne jord og grus.
- 2Tips 2: Bruk hermetiske artisjokkhjerter for enkel tilberedning og jevn konsistens.
- 3Tips 3: Tilsett litt vann til eggeblandingen for en luftigere omelett.
Serveringsforslag
Denne spinat- og artisjokkeomeletten passer perfekt sammen med et glass friskkostet appelsinjuice og noen grove brødskiver med smør. Servér gjerne også noen skiver avokado eller en salat på siden for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og artisjokkom omelett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og artisjokkom omelett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og artisjokkom omelett?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og artisjokkom omelett er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og artisjokkom omelett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og artisjokkom omelett?▼
En porsjon av Spinat- og artisjokkom omelett inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
