Spinat- og artisjokkomelett
Lær hvordan du lager en deilig spinat- og artisjokkomelett. Perfekt for en sunn og smakfull frokost. Rask å lage og full av næring!
Foto av mali maeder på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 0.5 dl hakket løk
- 0.5 dl hermetiske artisjokkhjerter, skylt og drenert
- 250 g fersk spinat
- 0.5 dl hakkede plommetomater
- 4 egg
- 2 ss vann
- 1 klype malt svart pepper
Ingredienser
- Kokespray
- 0.5 dl hakket løk
- 0.5 dl hermetiske artisjokkhjerter, skylt og drenert
- 250 g fersk spinat
- 0.5 dl hakkede plommetomater
- 4 egg
- 2 ss vann
- 1 klype malt svart pepper
Slik gjør du:
- Smør en non-stick stekepanne med kokespray og varm opp på middels varme.
- Tilsett løk; kok og rør til den er lett myknet, ca. 2 minutter.
- Tilsett artisjokkhjerter og kok til de er gjennomvarme, 1 til 2 minutter.
- Rør inn spinat og tomater; kok til spinaten er visnet, ca. 5 minutter.
- Overfør blandingen til en bolle.
- Visp egg, vann og pepper sammen i en annen bolle.
- Tørk ut pannen; spray med kokespray. Varm opp på middels varme.
- Hell eggeblandingen i pannen; kok til den er nesten stivnet, ca. 3 minutter.
- Skyv forsiktig de kokte kantene inn mot midten; vipp pannen slik at den ukokte eggeblandingen flyter under.
- Kok til den er helt stivnet, 2 til 4 minutter.
- Skje spinatblandingen over den ene siden av omeletten.
- Brett omeletten i to og server umiddelbart.
Om denne retten
Spinat- og artisjokkomelett er en smakfull og næringsrik oppskrift som passer perfekt til frokost eller brunsj. Kombinasjonen av fersk spinat, smakfulle artisjokker og luftige egg skaper en rett som er både sunn og deilig. Denne retten passer perfekt til en hyggelig brunsj sammen med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Skyll spinaten grundig for å fjerne jord og grus.
- 2Tips 2: Bruk hermetiske artisjokkhjerter for enkel tilberedning og jevn konsistens.
- 3Tips 3: Tilsett litt vann til eggeblandingen for en luftigere omelett.
Serveringsforslag
Denne spinat- og artisjokkomeletten passer perfekt sammen med et glass ferskpresset appelsinjuice og noen grove brødskiver med smør. Servér gjerne også noen skiver avokado eller en salat på siden for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og artisjokkomelett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og artisjokkomelett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og artisjokkomelett?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og artisjokkomelett er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og artisjokkomelett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og artisjokkomelett?▼
En porsjon av Spinat- og artisjokkomelett inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
