Kremet spinat- og artisjokkdipp

Ingredienser

8porsjoner

1 boks frossen, hakket spinat, tint

2.5 dl lett rømme

1.25 dl revet parmesan

2.5 dl revet mozzarella med lavt fettinnhold

225 g lett kremost, myknet

4 fedd hvitløk, knust

0.5 ts nykvernet svart pepper, eller etter smak

1 ts sterk peppersaus, eller etter smak

1 (400 g) boks artisjokkhjerter, drenert

Gulrotstaver, selleristenger eller stekte tortillastykker, til servering

Ingredienser

8porsjoner

1 boks frossen, hakket spinat, tint

2.5 dl lett rømme

1.25 dl revet parmesan

2.5 dl revet mozzarella med lavt fettinnhold

225 g lett kremost, myknet

4 fedd hvitløk, knust

0.5 ts nykvernet svart pepper, eller etter smak

1 ts sterk peppersaus, eller etter smak

1 (400 g) boks artisjokkhjerter, drenert

Gulrotstaver, selleristenger eller stekte tortillastykker, til servering

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C.

Klem ut all overflødig væske fra spinaten.

Ha spinaten i en foodprosessor sammen med rømme, parmesan, 1.25 dl mozzarella, kremost, hvitløk, pepper og peppersaus.

Kjør til det er akkurat blandet, men fortsatt litt klumpete.

Tilsett artisjokkene og pulsér til det blir en grov blanding.

Hell blandingen over i en ildfast form på 1 liter.

Strø resten av mozzarellaen over.

Stek til det bobler, ca. 30 minutter.

Server med gulrotstaver, selleristenger eller stekte tortillachips.

Den perfekte dippen å servere når du samler venner og familie. Denne spinat- og artisjokkdippen kombinerer den syrlige smaken av ferske artisjokker med den myke, kremete konsistensen av spinat og oster. Et klassisk og vellykket møte mellom syrlighet, fetthet og krydder.

Tips og Varianter

1Klem ut all overflødig væske fra den frosne spinaten for å unngå at dippen blir for tynn.

2Velg artisjokkhjerter på glass fremfor boks for bedre smak og fast konsistens.

3Bruk en foodprosessor for å få en jevn, men fortsatt litt grovkornet tekstur på dippen.

Serveringsforslag

Server den varme, gratinerte dippen med sprø gulrotstenger, knasende selleribiter eller gyldne tortillachips. Et glass kjølig hvitvin eller et lettøl kompletterer perfekt den rike og smakfulle opplevelsen.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet spinat- og artisjokkdipp?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat- og artisjokkdipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat- og artisjokkdipp?▼

Total tilberedningstid for Kremet spinat- og artisjokkdipp er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet spinat- og artisjokkdipp vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat- og artisjokkdipp?▼

En porsjon av Kremet spinat- og artisjokkdipp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.