Spinat og kikerter med spisskummen
En enkel og sunn oppskrift på spinat og kikerter med spisskummen. Perfekt som forrett eller lett hovedrett, rask å lage og full av smak.
Foto av Deeana Arts 🇵🇷 på Pexels
Ingredienser
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 løk, hakket
- 280 g frossen hakket spinat, tint og godt avrent
- 340 g kikerter på boks, avrent
- 0.5 ts spisskummen
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 løk, hakket
- 280 g frossen hakket spinat, tint og godt avrent
- 340 g kikerter på boks, avrent
- 0.5 ts spisskummen
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en stekepanne på middels-lav varme.
- Stek hvitløk og løk i oljen til de er gjennomsiktige, omtrent 5 minutter.
- Rør inn spinat, kikerter, spisskummen og salt.
- Bruk en skje til å lett mose kikertene mens blandingen koker.
- La det koke til det er gjennomvarmt.
Om denne retten
Spinat med kikerter er en smakfull og næringsrik rett som tar oss rett tilbake til Midtøstens rike kulinariske tradisjoner. Denne retten forener den intense, grønne smaken av fersk spinat med den myke, kremete konsistensen av krydrede kikerter – et suksessrikt makkerpar som overrasker ganen på en deilig måte. Prøv denne utmerkede vegetarretten når du trenger et lynraskt, men allikevel tilfredsstillende måltid.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å tine og avrenne spinaten grundig for å unngå at retten blir for våt.
- 2Tips 2: Knuser du kikertene litt med en øse eller slev mens de varmes opp, vil de bidra med en kremet konsistens til retten.
- 3Tips 3: Prøv å bruke ferskmalte krydder som spisskummen for en dypere, mer autentisk smak.
Serveringsforslag
Spinat med kikerter er et utmerket tilbehør å servere sammen med nybakt naan-brød og en frisk, yoghurtbasert tzatziki-saus. Retten kan også serveres som en lett hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat og kikerter med spisskummen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat og kikerter med spisskummen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat og kikerter med spisskummen?▼
Total tilberedningstid for Spinat og kikerter med spisskummen er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat og kikerter med spisskummen vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Spinat og kikerter med spisskummen?▼
En porsjon av Spinat og kikerter med spisskummen inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
