Kremet spinat- og artisjokkdip i brødskål
Lær hvordan du lager en smakfull spinat-, artisjokk- og rød paprika-dip servert i en brødskål. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Foto av Victor Miyata på Pexels
Ingredienser
- 1 stort rundt landbrød, ca. 900 g
- 115 g kremost, romtemperert
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl rømme
- 2 små jalapeños, én uten frø og hakket, én finhakket
- 1 fedd hvitløk, knust og skrelt
- Én 280 g boks med frossen hakket spinat, tint, godt avrent og presset tørr i et kjøkkenhåndkle
- 2.4 dl marinerte artisjokkbiter, skylt og avrent
- 0.6 dl hakket fersk italiensk persille
- 1.2 dl ovnsristede røde paprika, avrent og finhakket
- 3.6 dl revet pepper jack- eller Monterey Jack-ost
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- Olivenolje, til pensling
- Baguetteskiver, kjeks og grønnsaksstaver, som gulrøtter og selleri, til servering
Ingredienser
- 1 stort rundt landbrød, ca. 900 g
- 115 g kremost, romtemperert
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl rømme
- 2 små jalapeños, én uten frø og hakket, én finhakket
- 1 fedd hvitløk, knust og skrelt
- Én 280 g boks med frossen hakket spinat, tint, godt avrent og presset tørr i et kjøkkenhåndkle
- 2.4 dl marinerte artisjokkbiter, skylt og avrent
- 0.6 dl hakket fersk italiensk persille
- 1.2 dl ovnsristede røde paprika, avrent og finhakket
- 3.6 dl revet pepper jack- eller Monterey Jack-ost
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- Olivenolje, til pensling
- Baguetteskiver, kjeks og grønnsaksstaver, som gulrøtter og selleri, til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Skjær en tynn skive av toppen av brødet for å eksponere innsiden. Bruk en skrellekniv til å skjære ut midten av brødet for å lage en brødskål som er omtrent 2.5 cm tykk.
- Skjær brødtoppen og midten i terninger og sett til side.
- Bland kremost, majones, rømme, hakket jalapeño og hvitløk i en foodprosessor og kjør til det er glatt. Tilsett spinat og artisjokker og pulsér til det er grovt hakket.
- Rør inn persille, nesten all rød paprika (unntatt 1 ss), 3 dl ost, 1/2 ts salt og litt pepper, og pulsér bare til det er godt blandet.
- Fyll brødskålen med blandingen og topp med resten av osten (0.6 dl), de reserverte røde paprikaene og finhakket jalapeño. Sett brødet på et stekebrett.
- Pensle hele brødet med olivenolje og stek til det er varmt og boblende, ca. 25–30 minutter.
- Server med brødterninger, baguette, kjeks og grønnsaksstaver.
Om denne retten
Spinat-, artisjokk- og rød paprika-dip servert i et sprøstekt brød er en smaksrik og elegant forrett som bringer den tradisjonelle dippen inn i det moderne kjøkken. Denne delikat krydrede og kremete blandingen av friske, mediterrane smaker er perfekt for å starte en festmiddag eller for å imponere gjester på et uformelt sammenkomst.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk spinat om mulig for enda mer smak og friskhet.
- 2La kremosten nå romtemperatur før du blander, for en mykere og jevnere konsistens.
- 3Skyll og press artisjokkbitene godt for å unngå at dippen blir for våt.
Serveringsforslag
Denne dippen er fantastisk sammen med sprøstekt baguette, knasende kjeks og friske, sprø grønnsaker som gulrøtter og selleri. En kjølig, frisk hvitvin eller et lett øl komplementerer smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat- og artisjokkdip i brødskål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat- og artisjokkdip i brødskål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat- og artisjokkdip i brødskål?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat- og artisjokkdip i brødskål er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat- og artisjokkdip i brødskål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat- og artisjokkdip i brødskål?▼
En porsjon av Kremet spinat- og artisjokkdip i brødskål inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
