Kremet spinatgrateng med cheddar og Monterey Jack
Enkel og smakfull oppskrift på kremet spinatgrateng med cheddar og Monterey Jack-ost. Perfekt som tilbehør eller en lett hovedrett.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl melk
- 0.5 ts tørket sennep
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 1 ss smør
- 0.5 dl hakket løk
- 3 ss smeltet smør
- 3 ss hvetemel
- 340 g cheddarost, i terninger
- 855 g frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 3.5 dl melk
- 0.5 ts tørket sennep
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 1 ss smør
- 0.5 dl hakket løk
- 3 ss smeltet smør
- 3 ss hvetemel
- 340 g cheddarost, i terninger
- 855 g frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor kjele over lav varme, bland melk, tørket sennep og hvitløkssalt. Kok opp og la det småkoke i 2 minutter.
- I en liten stekepanne eller kjele, varm opp 1 ss smør over middels varme. Surr løken til den er brun. Rør den inn i melkeblandingen.
- I en liten stekepanne eller kjele, bland 3 ss smeltet smør med melet. Kok opp over middels-lav varme til det tykner. Rør blandingen inn i melkeblandingen.
- Til melkeblandingen tilsett terninger av cheddarost, og rør godt for å smelte osten. Rør inn den godt drenerte spinaten. Hell blandingen i en ildfast form på 23x33 cm og strø over Monterey Jack-ost.
- Stek i forvarmet ovn i 10 minutter, eller til retten er gjennomvarm og osten er smeltet og lett gyllen.
Om denne retten
Denne kremete spinatgratengen er en klassisk og smakfull rett som kombinerer mild, kremet spinat med smaksrik ost. Den er perfekt som et fyldig tilbehør til middagen eller som en lett hovedrett. Enkel å lage og full av deilige smaker som vil glede hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk spinat for best smak og tekstur, om ønskelig. Husk å klemme ut alt overflødig vann fra den tinte spinaten for å unngå en vassen grateng.
- 2For ekstra fylde, finhakk løken og surr den til den er myk og gjennomsiktig.
- 3La retten hvile noen minutter etter steking for at smakene skal sette seg og gratengen blir lettere å servere.
Serveringsforslag
Denne spinatgratengen er et utmerket tilbehør til stekt kylling, fisk eller kjøtt. Den kan også serveres som en lett vegetarisk hovedrett med en frisk grønn salat og sprøtt brød ved siden av. Et glass hvitvin eller kald melk passer godt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinatgrateng med cheddar og Monterey Jack?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinatgrateng med cheddar og Monterey Jack. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinatgrateng med cheddar og Monterey Jack?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinatgrateng med cheddar og Monterey Jack er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinatgrateng med cheddar og Monterey Jack vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinatgrateng med cheddar og Monterey Jack?▼
En porsjon av Kremet spinatgrateng med cheddar og Monterey Jack inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
