Spinach Marie
Oppskrift på spinat marie, en deilig rett med spinat og krem, perfekt for en rask middag eller lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Spinach Marie er en klassisk, komfortabel nordisk rett som kombinerer mild, kremet spinatgryte med smaksrik ost. Denne tradisjonsrike retten har blitt servert i norske hjem i generasjoner, og gir en følelse av nostalgi og hjemme-hygge. Perfekt til en uformell middag med familien eller en kladdig lørdag på sofaen.
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopper melk
- 2. ½ teskje tørket sennep
- 3. ½ teskje hvitløkssalt
- 4. 1 spiseskje smør
- 5. ½ kopp hakket løk
- 6. 3 spiseskjeer smeltet smør
- 7. 3 spiseskjeer hvetemel
- 8. ¾ pund Cheddar-ost, i terninger
- 9. 3 pakker à 285 gram frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 10. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopper melk
- 2. ½ teskje tørket sennep
- 3. ½ teskje hvitløkssalt
- 4. 1 spiseskje smør
- 5. ½ kopp hakket løk
- 6. 3 spiseskjeer smeltet smør
- 7. 3 spiseskjeer hvetemel
- 8. ¾ pund Cheddar-ost, i terninger
- 9. 3 pakker à 285 gram frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 10. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. I en middels stor kjele over lav varme, bland melk, tørket sennep og hvitløksalt. Kok opp og la det småkoke i 2 minutter.
- 33. I en liten stekepanne eller kjele varm opp 1 spiseskje smør over middels varme. Surr løk til den er brun; rør inn i melken.
- 44. I en liten stekepanne eller kjele bland 3 spiseskjeer smør som er smeltet med melet. Kok opp over middels-lav varme til det tykner; rør inn i melken.
- 55. Til melkeblandingen tilsett revet Cheddar-ost, og rør godt for å smelte osten. Rør inn spinat. Hell blandingen i en ildfast form på 23x33 cm og strø over Monterey Jack-ost.
- 66. Stek i forvarmet ovn i 10 minutter, eller til retten er gjennomvarm.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mørk spinat for best smak og tekstur.
- 2For ekstra fylde, finhakk løken i stedet for å bare surre den.
- 3La retten stå litt i ovnen for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Spinach Marie er en måltid i seg selv, men passer godt med nybakte poteter eller et enkelt, friskt salat for å runde av måltidet. Serveres best med et glass kald melk eller et glass hvitvin for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinach Marie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinach Marie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinach Marie?▼
Total tilberedningstid for Spinach Marie er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinach Marie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinach Marie?▼
En porsjon av Spinach Marie inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
