Spisskummenstekte gulrøtter med honning
Lær hvordan du lager deilige spisskummenstekte gulrøtter med en enkel oppskrift. Perfekt som tilbehør til middagen eller som sunn snacks.
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 1 bunt gulrøtter, toppene trimmet og med litt stilk igjen for presentasjon
- Olivenolje, til å dryppe over
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts malt spisskummen
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 ss smør, i terninger
- 1 ts honning
- Hakket fersk flatbladpersille, til pynt
Ingredienser
- 1 bunt gulrøtter, toppene trimmet og med litt stilk igjen for presentasjon
- Olivenolje, til å dryppe over
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts malt spisskummen
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 ss smør, i terninger
- 1 ts honning
- Hakket fersk flatbladpersille, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C, eller grillen til maks varme (hvis du er ute, forbered et bål).
- Kutt eventuelle store gulrøtter i to på langs og på tvers.
- Drypp en stor bit aluminiumsfolie med litt olje. Legg gulrøttene i ett jevnt lag over halve folien.
- Drypp mer olje over gulrøttene og strø over hvitløk, spisskummen, salt og pepper.
- Legg smør på gulrøttene og drypp honning over.
- Brett folien i to over gulrøttene og fold kantene godt for å forsegle og danne en pose. For å unngå at gulrøttene blir for tett, lag to poser om nødvendig.
- Kok posen i ovnen, på grillen eller over bålet i 15 minutter.
- For å servere, åpne posen ved bordet og pynt med litt persille.
Om denne retten
De dype, jordiske smakene av spisskummen og den søtlige honningen får de krispete, stekte gulrøttene til å skinne. Denne retten er en hyllest til høstens spektakulære grønnsaker, perfekt for å bringe litt varme og hygge til en kjølig kveld.
Tips og Varianter
- 1Velg gulrøtter av god kvalitet for maksimal smak og tekstur.
- 2Sørg for å få ordentlig karamellisering på gulrøttene ved å sørge for rikelig olje og høy varme.
- 3Bruk et lokk eller folie for å bevare fuktigheten og få en myk, smaksfull gulrot.
Serveringsforslag
De søtlige, krydrede gulrøttene passer perfekt sammen med et utvalg av friske urter og sprø, hjembakte flatbrød. Server gjerne et glass lokalprodusert eplecider for å forsterke høstfølelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spisskummenstekte gulrøtter med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spisskummenstekte gulrøtter med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spisskummenstekte gulrøtter med honning?▼
Total tilberedningstid for Spisskummenstekte gulrøtter med honning er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spisskummenstekte gulrøtter med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spisskummenstekte gulrøtter med honning?▼
En porsjon av Spisskummenstekte gulrøtter med honning inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
