Søt urte- og Jack Daniel's barbecuesaus
Lær hvordan du lager en smakfull søt urte- og Jack Daniel's barbecuesaus med vår enkle oppskrift. Perfekt til grilling og sommerkos.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hakket gul løk
- 0.6 dl hakket grønn paprika
- 1 ss finhakket hvitløk
- 0.6 dl pakket mørkt brunt sukker
- 2 ss tørket persille
- 2 ts grovkvernet svart pepper
- 2 ts tørket oregano
- 2 ss tørket sennepspulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts tørket rosmarin
- 0.5 ts malt cayennepepper
- 0.5 ts hele nelliker
- 1 ss chilipulver
- 2 ss Worcestershire-saus
- 0.6 dl honning
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss extra virgin olivenolje
- 1.2 dl Jack Daniel's Old #7
- 1 (680 g) flaske ketchup
Ingredienser
- 2.4 dl hakket gul løk
- 0.6 dl hakket grønn paprika
- 1 ss finhakket hvitløk
- 0.6 dl pakket mørkt brunt sukker
- 2 ss tørket persille
- 2 ts grovkvernet svart pepper
- 2 ts tørket oregano
- 2 ss tørket sennepspulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts tørket rosmarin
- 0.5 ts malt cayennepepper
- 0.5 ts hele nelliker
- 1 ss chilipulver
- 2 ss Worcestershire-saus
- 0.6 dl honning
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss extra virgin olivenolje
- 1.2 dl Jack Daniel's Old #7
- 1 (680 g) flaske ketchup
Slik gjør du:
- Tilsett alle ingrediensene, bortsett fra Jack Daniel's og ketchup, i en foodprosessor. Kjør til alt er godt malt og blandet.
- Tilsett Jack Daniel's og ketchup, og kjør igjen til sausen er jevn.
- Sausen er nå klar til bruk.
Om denne retten
Denne søte, krydrede barbecuesausen er et ekte must for enhver grillmester. Sausens unikhet ligger i den utrolige blandingen av urter og krydder, som gir den en dybde og kompleksitet som tar grillopplevelsen til et helt nytt nivå. Opprinnelsen kan spores tilbake til en kreativ kokk i Tennessee som fikk ideen til å bringe sitt lokale Jack Daniel's-whiskey inn i sausrepertoaret – et mesterlig trekk som har gjort denne sausen til en moderne klassiker.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du blander ingrediensene – det tar litt tid, men resultatet er verdt det!
- 2Har du ikke tilgang på Jack Daniel's? Prøv å bruke en annen god kvalitets-bourbon i stedet.
- 3For ekstra fylde, la sausen småkoke i 15-20 minutter før bruk.
Serveringsforslag
Denne sausen passer ypperlig til alt fra grillet kylling til saftige ribs. Servér den sammen med en frisk salat med avokado, tomat og lime for en balansert og mettende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt urte- og Jack Daniel's barbecuesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt urte- og Jack Daniel's barbecuesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt urte- og Jack Daniel's barbecuesaus?▼
Total tilberedningstid for Søt urte- og Jack Daniel's barbecuesaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt urte- og Jack Daniel's barbecuesaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søt urte- og Jack Daniel's barbecuesaus?▼
En porsjon av Søt urte- og Jack Daniel's barbecuesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
