Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1,8 dl matfett (f.eks. Crisco® Smør Shortening)
- 3 dl godt pakket lyst brunt sukker
- 2 ss melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 4,1 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0,75 ts natron
- 170 g semi-søt sjokoladechips (2,4 dl)
- 2,4 dl grovhakkede pekannøtter (valgfritt)
- 1 (380 g) ferdig glasur (f.eks. Pillsbury Easy Frost®)
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1,8 dl matfett (f.eks. Crisco® Smør Shortening)
- 3 dl godt pakket lyst brunt sukker
- 2 ss melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 4,1 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0,75 ts natron
- 170 g semi-søt sjokoladechips (2,4 dl)
- 2,4 dl grovhakkede pekannøtter (valgfritt)
- 1 (380 g) ferdig glasur (f.eks. Pillsbury Easy Frost®)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en 30 cm pizzapanne med non-stick kokespray.
- Bland matfett, brunt sukker, melk og vanilje i en stor bolle. Pisk på middels hastighet med en elektrisk mikser til det er godt blandet. Pisk inn egget. Bland mel, salt og natron i en egen bolle. Rør det tørre inn i matfettblandingen til det akkurat er blandet. Rør inn sjokoladebiter og nøtter. Trykk deigen ut i den forberedte pannen.
- Stek i 16 til 18 minutter, eller til den er lett gyllen. Avkjøl helt. Det kan være nødvendig å trimme kantene på kaken for å få en jevn og pen kant.
- Pynt etter ønske. Se variasjoner for flere ideer.
Om denne retten
Denne sprøstekte, smørrike kjeks-kaken som smelter i munnen er perfekt til hyggelige anledninger og feiringer. Oppskriften kombinerer en deilig kjeks-kake med kremet sjokoladeglasur – en uimotståelig konfekt som garantert blir populær hos både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk matfett av god kvalitet for best mulig tekstur og smak.
- 2La kjeks-kaken få tid til å avkjøles helt før du dekorerer den, slik at glasuren holder formen.
- 3Dryss over ekstra sjokoladebiter eller karamelliserte pekannøtter for en ekstra luksus-touch.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med en kopp sterk kaffe eller en kremet varm sjokolade for å komplementere de deilige, søte smakene. Ypperlig til både søndagskaffe og feiring av spesielle anledninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeks-kake med sjokoladebiter og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeks-kake med sjokoladebiter og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeks-kake med sjokoladebiter og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Kjeks-kake med sjokoladebiter og pekannøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeks-kake med sjokoladebiter og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeks-kake med sjokoladebiter og pekannøtter?▼
En porsjon av Kjeks-kake med sjokoladebiter og pekannøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
