Spesialtilfelle-kakedeig med kjeks
Lag en fantastisk kjeks kake perfekt for spesielle anledninger. Enkel oppskrift, tips til pynt og servering for en uforglemmelig feiring.
Om denne retten
Den sprøstekte, butterrike kjekskaken som smelter i munnen er en norsk klassiker som passer perfekt til hyggelige anledninger og feiring. Oppskriften kombinerer den kremmerhuspyntede kjekskaken med kremet, romletykk sjokoladekrem - en uimotståelig konfeksjon som garantert blir populær hos både store og små.
Ingredienser
- Crisco® Original Non-Stick Kokespray
- 1,8 dl Crisco® Smør Shortening eller 3/4 av en Crisco® Smør Shortening-stang
- 3 dl godt pakket lyst brunt sukker
- 2 ss melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 4,1 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1 ts salt
- 3/4 ts natron
- 1 (6 oz.) pakke semi-søt sjokoladechips (2,4 dl)
- 2,4 dl grovhakkede pekannøtter (valgfritt)
- 1 (13,5 oz.) Pillsbury Easy Frost® No-Fuss Frosting
Ingredienser
- Crisco® Original Non-Stick Kokespray
- 1,8 dl Crisco® Smør Shortening eller 3/4 av en Crisco® Smør Shortening-stang
- 3 dl godt pakket lyst brunt sukker
- 2 ss melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 4,1 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1 ts salt
- 3/4 ts natron
- 1 (6 oz.) pakke semi-søt sjokoladechips (2,4 dl)
- 2,4 dl grovhakkede pekannøtter (valgfritt)
- 1 (13,5 oz.) Pillsbury Easy Frost® No-Fuss Frosting
Fremgangsmåte
- 1VARM opp ovnen til 375 grader Fahrenheit. Smør en 12-tommers pizzapanne med non-stick kokespray.
- 2BLAND smørfett, brunt sukker, melk og vanilje i en stor bolle. Pisk på middels hastighet med en elektrisk mikser til det er godt blandet. Pisk inn egget. Bland mel, salt og natron. Rør det inn i smørfettblandingen til det akkurat er blandet. Rør inn sjokoladebiter og nøtter. Trykk deigen ut i den forberedte pannen.
- 3STEK i 16 til 18 minutter, eller til den er lett gyllen. Avkjøl helt. Det kan være nødvendig å trimme kantene på kokien for å få en jevn og pen kant rundt hele kokien.
- 4Pynt etter ønske. Se variasjoner for flere ideer.
- 5VARIASJONER: Feiringskokie-kake, "Du er #1" kokie-kake
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet smør for best mulig tekstur og smak.
- 2La kjekskaken få tid til å avkjøles helt før du dekorer den, slik at kremfrosten holder formen.
- 3Dryss over ekstra sjokoladebiter eller karamelliserte pekannøtter for en ekstra luksus-touch.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med en kopp sterk kaffe eller en kremet varm sjokolade for å komplettere de deilige, søte smakene. Ypperlig til både søndagskaffe og feiring av spesielle anledninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spesialtilfelle-kakedeig med kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spesialtilfelle-kakedeig med kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spesialtilfelle-kakedeig med kjeks?▼
Total tilberedningstid for Spesialtilfelle-kakedeig med kjeks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spesialtilfelle-kakedeig med kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spesialtilfelle-kakedeig med kjeks?▼
En porsjon av Spesialtilfelle-kakedeig med kjeks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
