Spesialiteter
Oppdag våre spesialoppskrifter som passer til enhver sesong og anledning. Enkle, smakfulle og inspirerende retter for alle nivåer.
Om denne retten
Disse spesialitetsburgerene er et nytenkende og smakfullt alternativ til den klassiske hamburger. Den ekstra Cheddarosten og dryppet av Worcestershire-saus gir en fantastisk sammensatt og kompleks smak, som løfter denne grillede kjøttdeigkaksen opp på et nytt nivå. Oppskriften har sine røtter i det amerikanske kjøkken, men passer perfekt inn på enhver sommerbuffet eller kveldsmåltid i det norske hjemmet.
Ingredienser
- 1. 1,0 kg kjøttdeig av storfe
- 2. 1 egg
- 3. 1 middels stor løk, hakket
- 4. 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 5. 1 dash Worcestershire-saus
Ingredienser
- 1. 1,0 kg kjøttdeig av storfe
- 2. 1 egg
- 3. 1 middels stor løk, hakket
- 4. 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 5. 1 dash Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til høy varme.
- 22. I en stor bolle blander du sammen kjøttdeigen, egg, løk, Cheddarost og Worcestershire-saus med hånden. Form til 6 store burgere.
- 33. Legg burgerne på grillen, og stek i 5 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
Tips og Varianter
- 1Bruk jevnlig god kvalitets kjøttdeig for å få mest mulig smak og saftighet.
- 2For ekstra sprø og gyllen skorpe, klem lett på burgerne rett før du tar dem av grillen.
- 3La burgerne hvile i noen minutter før servering, slik at kjøttsaftene trekker seg sammen og blir saftigere.
Serveringsforslag
Disse spesialitetsburgerene er et absolutt must-have til enhver sommergrill. Server dem på et saftig, hjemmebakt burgerbrød sammen med en frisk salat, nykokte potetbåter og en god porsjon syltet rødløk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spesialiteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spesialiteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spesialiteter?▼
Total tilberedningstid for Spesialiteter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spesialiteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spesialiteter?▼
En porsjon av Spesialiteter inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
