Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 900 g rødbetblader, godt vasket, stilker fjernet, grovhakket
- 1 ss hakket hvitløk
- 1 ts salt
- 0.5 ts rød pepperflak
- 1 ss smør
- 2.4 dl hele, skrellede valnøtter
- 2 ss honning
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 900 g rødbetblader, godt vasket, stilker fjernet, grovhakket
- 1 ss hakket hvitløk
- 1 ts salt
- 0.5 ts rød pepperflak
- 1 ss smør
- 2.4 dl hele, skrellede valnøtter
- 2 ss honning
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne og tilsett rødbetbladene.
- Wok dem over høy varme, og tilsett hvitløk, salt og pepper.
- Senk varmen og la bladene småkoke i sin egen saft i 5 minutter.
- Hell de kokte bladene over på et serveringsfat.
- Varm opp smør i en liten kjele over middels varme i ett minutt.
- Tilsett valnøttene i smøret og rist dem.
- Tilsett honning og vend godt slik at valnøttene blir dekket.
- Hell de honningglaserte valnøttene over rødbetbladene.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle retten fremhever det beste av høstens grønne gullskatter. Rødbetblader kombineres med den søte og knasende teksturen til honningglaserte valnøtter, slik at hver bit er en liten smakseksplosjon. Det er et perfekt tilbehør som setter tonen for en høstmiddag, eller kan serveres som en lett lunsj med en frisk salat på siden.
Tips og Varianter
- 1Vask rødbetbladene grundig for å fjerne all jord og grus før du begynner. Vær forsiktig så du ikke knuser bladene når du wokker dem - de skal bare være akkurat møre.
- 2Prøv å bruke en god kvalitetshonning, gjerne en flytende sommerhonning for best smak.
- 3For en ekstra knas, rist valnøttene i pannen litt lenger enn oppskriften tilsier før du tilsetter honningen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et glass tørr, frisk hvitvin eller en fersk, grønn salat. Dens balanse av søtt, syrlig og nøtteaktig gjør den også til et utmerket ledsager til et utvalg av ulike oster.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødbetblader med honningglaserte valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødbetblader med honningglaserte valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødbetblader med honningglaserte valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Rødbetblader med honningglaserte valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødbetblader med honningglaserte valnøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rødbetblader med honningglaserte valnøtter?▼
En porsjon av Rødbetblader med honningglaserte valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
