Spedini med mozzarella og prosciutto
Lær å lage deilige spedini med mozzarella og prosciutto. Perfekt som en smakfull forrett eller snacks. Enkel og rask oppskrift.
Foto av Roberto Montoya på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver hvitt brød
- 4 skiver prosciutto
- 4 skiver mozzarella
- Mel til panering
- 2 store egg, pisket
- Vegetabilsk olje til steking
Ingredienser
- 4 skiver hvitt brød
- 4 skiver prosciutto
- 4 skiver mozzarella
- Mel til panering
- 2 store egg, pisket
- Vegetabilsk olje til steking
Slik gjør du:
- Plasser en skive brød på arbeidsflaten.
- Legg deretter to skiver prosciutto og to skiver mozzarella på toppen av brødet.
- Legg en ny skive brød over. Trim kantene.
- Skjær i to for å danne to rektangler.
- Stikk to tannpirkere gjennom hver av de rektangulære smørbrødene for å holde dem sammen.
- Gjenta med de andre to skivene brød, mozzarella og prosciutto.
- Vend hver spedini i mel, dypp deretter i egg slik at alle sider dekkes.
- Varm opp omtrent 7,5 cm vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels til høy varme.
- Legg spedini i pannen og stek på begge sider til de er gylne og sprø.
- Legg dem på serveringsfat og fjern tannpirkerne før servering.
Om denne retten
Spedini med mozzarella og prosciutto er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer skiver hvitt brød, skiver prosciutto, skiver mozzarella og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spedini med mozzarella og prosciutto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spedini med mozzarella og prosciutto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spedini med mozzarella og prosciutto?▼
Total tilberedningstid for Spedini med mozzarella og prosciutto er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spedini med mozzarella og prosciutto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spedini med mozzarella og prosciutto?▼
En porsjon av Spedini med mozzarella og prosciutto inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
