Spanske oliven- og kremostkanapéer
Lær hvordan du lager deilige spanske oliven- og kremostkanapéer. Perfekt som forrett til enhver anledning. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Demian Grygorchuk på Pexels
Ingredienser
- 10 skiver fast, hvitt brød
- 1.5 ss usaltet smør, smeltet
- 30 g Parmigiano-Reggiano
- 170 g kremost, myknet
- 85 g grønne oliven fylt med pimiento, skylt, avrent og finhakket
- 0.8 dl finhakket vårløk
- 0.6 dl finhakket rød paprika
- 0.25 ts søt paprika
- 2 ts middels tørr sherry
Ingredienser
- 10 skiver fast, hvitt brød
- 1.5 ss usaltet smør, smeltet
- 30 g Parmigiano-Reggiano
- 170 g kremost, myknet
- 85 g grønne oliven fylt med pimiento, skylt, avrent og finhakket
- 0.8 dl finhakket vårløk
- 0.6 dl finhakket rød paprika
- 0.25 ts søt paprika
- 2 ts middels tørr sherry
Slik gjør du:
- Sett ovnsristen i midten og forvarm ovnen til 190°C.
- Skjær ut 40 sirkler av brødskivene med en utstikker.
- Pensle den ene siden av hver sirkel med smør.
- Stek på et stort bakepapirkledd stekebrett til de er lyse gylne, ca. 8 minutter.
- La det ristede brødet ligge på stekebrettet.
- Forvarm grillen.
- Rist finhakket Parmigiano-Reggiano med et rivjern (du vil ha omtrent 2.4 dl).
- Mos sammen kremost, oliven, vårløk, paprika, paprika og sherry til det er godt blandet.
- Topp hver toast med 1 teskje kremostblandingen.
- Strø over Parmigiano-Reggiano.
- Grill kanapéene ca. 10 cm fra varmen til osten begynner å bli gyllen, ca. 1 minutt.
Om denne retten
Disse spanske oliven- og kremostkanapéene tar oss direkte til Middelhavskysten, med sine deilige, intense smaker og rustikke, hjemmelagde appell. En perfekt forrett til å sette fart på sinnene og bygge opp stemningen før et større måltid, eller som et elegant fingermat til en uformell tapas-kveld med venner.
Tips og Varianter
- 1Velg friske, saftige oliven fylt med pimiento for maksimal smaksutfoldelse.
- 2Bruk et Microplane-rivjern for å få en lys og luftig Parmigiano-Reggiano-topping.
- 3La kanapéene få litt grillfarge for en deilig, karamellisert avslutning.
Serveringsforslag
Disse kanapéene passer perfekt sammen med et glass tørr sherry eller en frisk hvitvin. Servér dem gjerne med skiver av lufttørket skinke eller sprø, hjemmelagde kjeks for å komplettere smakspaletten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spanske oliven- og kremostkanapéer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spanske oliven- og kremostkanapéer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spanske oliven- og kremostkanapéer?▼
Total tilberedningstid for Spanske oliven- og kremostkanapéer er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spanske oliven- og kremostkanapéer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spanske oliven- og kremostkanapéer?▼
En porsjon av Spanske oliven- og kremostkanapéer inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
