Spansk paprika majonessaus
Lær hvordan du lager en deilig spansk paprika majones saus med enkle ingredienser. Perfekt som dipp eller tilbehør til dine favorittretter.
Om denne retten
Spansk paprika majonessaus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer majones, spiseskje modnet sherryeddik, fedd finhakket hvitløk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 1 spiseskje modnet sherryeddik
- 2 fedd finhakket hvitløk
- 1 grillet plommetomat
- 2 teskjeer røkt spansk paprika
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer finhakket flatbladpersille, pluss noen blader til pynt
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 1 spiseskje modnet sherryeddik
- 2 fedd finhakket hvitløk
- 1 grillet plommetomat
- 2 teskjeer røkt spansk paprika
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer finhakket flatbladpersille, pluss noen blader til pynt
Fremgangsmåte
- 1Ha majones, eddik, hvitløk, tomat og paprika i en food processor, og kjør til det er jevnt. Krydre med salt og pepper. Skrap det over i en bolle og rør inn persillen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spansk paprika majonessaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spansk paprika majonessaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spansk paprika majonessaus?▼
Total tilberedningstid for Spansk paprika majonessaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spansk paprika majonessaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spansk paprika majonessaus?▼
En porsjon av Spansk paprika majonessaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
