Spansk hvitløksbaguette
Lær hvordan du lager deilige spanske hvitløkstoast. Perfekt som forrett eller rask snack. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Om denne retten
Dette er en tradisjonell spansk tapas-rett som stammer fra Catalonia-regionen. Med sine enkle, men smaksrike ingredienser er denne hvitløksbaguetten en perfekt måte å imponere gjestene dine på, enten du serverer den som en forrett eller som del av et større spansk tapas-utvalg.
Ingredienser
- 455 gram brød, skåret i tykke skiver
- 5 fedd hvitløk, skrelt, eller mer etter smak
- 1 fersk tomat, delt i to, eller mer etter smak
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje, eller etter behov
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 455 gram brød, skåret i tykke skiver
- 5 fedd hvitløk, skrelt, eller mer etter smak
- 1 fersk tomat, delt i to, eller mer etter smak
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje, eller etter behov
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Sett ovnracket omtrent 15 centimeter fra varmekilden og forvarm ovnens grille.
- 2Rist brødskivene til de er gylne og sprø, i 3 til 5 minutter.
- 3Gni de ristet brødet med hvitløksfedd til det er jevnt dekket; gni med den skårne siden av tomaten til det er jevnt dekket.
- 4Fordel olivenolje jevnt over skivene med en pensel eller for hånd.
- 5Krydre med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, saftige tomater for best resultat
- 2- For ekstra sprøhet kan du rispe brødskivene lett med en gaffel før du gir dem en runde i ovnen
- 3- Prøv å variere mengden hvitløk etter personlig smak - noen liker det sterkere enn andre
Serveringsforslag
Serveres best sammen med et glass kald, tørr sherry eller et friskt spansk hvitvin. En enkel blandet salat er også et perfekt tilbehør for å runde av den intense hvitløkssaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spansk hvitløksbaguette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spansk hvitløksbaguette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spansk hvitløksbaguette?▼
Total tilberedningstid for Spansk hvitløksbaguette er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spansk hvitløksbaguette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spansk hvitløksbaguette?▼
En porsjon av Spansk hvitløksbaguette inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
