Spansk flan
Lær hvordan du lager spansk flan med denne enkle oppskriften. En deilig, kremet dessert perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Spansk flan er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, egg, (395 gram) boks søtet kondensert melk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 3 egg
- 3. 1 (395 gram) boks søtet kondensert melk
- 4. 1 (12 flytende unser) boks kondensert melk
- 5. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 3 egg
- 3. 1 (395 gram) boks søtet kondensert melk
- 4. 1 (12 flytende unser) boks kondensert melk
- 5. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. I en middels stor kjele over middels-lav varme, smelt sukker til det blir flytende og får en gyllen farge. Hell forsiktig den varme sirupen i en rund, 23 cm (9 tommer) glassform, og vipp formen for å dekke bunnen og sidene jevnt. Sett til side.
- 33. I en stor bolle, pisk eggene. Rør inn kondensert melk, kondensert melk (evaporated milk) og vanilje til det er jevnt. Hell eggeblandingen i formen. Dekk med aluminiumsfolie.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 60 minutter. La den avkjøle helt.
- 55. For å servere, snu forsiktig kaken opp ned på serveringsfatet når den er helt avkjølt, med kantene opp.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spansk flan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spansk flan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spansk flan?▼
Total tilberedningstid for Spansk flan er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spansk flan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spansk flan?▼
En porsjon av Spansk flan inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Elegant jordkake
Drømmerland
