Spansk barnekake
Oppskrift på spansk barer kake, en saftig og deilig dessert som passer til enhver anledning. Lær å lage denne klassiske kaken hjemme.
Om denne retten
Spansk barnekake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vann, rosiner, fettstoff og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl vann
- 2. 4,7 dl rosiner
- 3. 2,4 dl fettstoff
- 4. 9,5 dl hvetemel
- 5. 4,7 dl hvitt sukker
- 6. 2 teskjeer natron
- 7. 1 teskje malt nellik
- 8. 1 teskje malt muskatnøtt
- 9. 1 teskje malt kanel
- 10. 1 teskje malt allehånde
- 11. 1/2 teskje salt
- 12. 2 egg
- 13. 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1. 9,5 dl vann
- 2. 4,7 dl rosiner
- 3. 2,4 dl fettstoff
- 4. 9,5 dl hvetemel
- 5. 4,7 dl hvitt sukker
- 6. 2 teskjeer natron
- 7. 1 teskje malt nellik
- 8. 1 teskje malt muskatnøtt
- 9. 1 teskje malt kanel
- 10. 1 teskje malt allehånde
- 11. 1/2 teskje salt
- 12. 2 egg
- 13. 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 33x23 cm kakeform lett.
- 22. Kok rosiner og vann i 10 minutter over middels varme. Rør inn fettstoffet. Ta av varmen og la blandingen avkjøles.
- 33. Bland mel, sukker, salt, natron, malt nellik, malt muskat, kanel, allehånde og salt. Tilsett melblandingen til den avkjølte rosinerblandingen og rør godt. Vend inn de piskede eggene. Tilsett hakkede nøtter (hvis ønskelig). Hell røren i den forberedte formen.
- 44. Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 35 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spansk barnekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spansk barnekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spansk barnekake?▼
Total tilberedningstid for Spansk barnekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spansk barnekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spansk barnekake?▼
En porsjon av Spansk barnekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
