Spaghettipumpkin med parmesanost
Oppskrift på spaghetti squash med parmesanost, en smakfull og sunn hovedrett som er rask å lage og perfekt for en lettere middag.
Om denne retten
Denne enkle, men elegante retten gjør det mulig å nyte den utrolige smakverdien av spaghetti squash uten å måtte slite med å skrape og kverne de lange frukttrådene. Ved å la den bakes i ovnen og så enkelt skrape ut kjøttet, kan du få en næringsrik hovedrett som er full av smak. Retten har sin opprinnelse i den italienske kjøkkenhagen, og den passer perfekt som en lett, men allikevel mettende middag for hele familien.
Ingredienser
- 1 medium spaghetti squash
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 1/2 smørklatt
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1 medium spaghetti squash
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 1/2 smørklatt
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Bruk en liten kniv til å prikke squashen over hele. Plasser den i en ildfast form og stek i 1 time, eller til den er myk. Del squashen i to. Skrap ut og kast frøene. Bruk en gaffel til å skrape kjøttet ut i strimler og legg det i en serveringsskål. Bland inn parmesan og smør, og smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Velg en spaghetti squash som er tung og blank i skallet, dette er tegn på at den er moden og saftig.
- 2For å få perfekt bløtkoking, prikk flere hull i squashen før steking. Dette slipper ut damp og forhindrer at den sprenger.
- 3Sørg for å gni litt ekstra parmesan og smør inn i squashtrådene for maksimal smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Den letthetede, kremete teksturen i den stekte squashen passer utmerket til et glass tørr, italiensk hvitvin. Servér retten med et enkelt grønnsakssalat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghettipumpkin med parmesanost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghettipumpkin med parmesanost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghettipumpkin med parmesanost?▼
Total tilberedningstid for Spaghettipumpkin med parmesanost er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghettipumpkin med parmesanost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spaghettipumpkin med parmesanost?▼
En porsjon av Spaghettipumpkin med parmesanost inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
