Klassisk spagettisaus med kjøttdeig
Lær hvordan du lager en smakfull spagettisaus med kjøttdeig. En enkel oppskrift for en rask og deilig middag for hele familien.
Foto av Ruslan Kruglov på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1 liten grønn paprika, i terninger
- 1 boks (800 g) hakkede tomater
- 1 boks (450 g) tomatsaus
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 2 ts tørket oregano
- 2 ts tørket basilikum
- 1 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1 liten grønn paprika, i terninger
- 1 boks (800 g) hakkede tomater
- 1 boks (450 g) tomatsaus
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 2 ts tørket oregano
- 2 ts tørket basilikum
- 1 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeig, løk, hvitløk og grønn paprika i en stor kjele. Rør til kjøttet er brunt og grønnsakene er møre.
- Sil av overflødig fett.
- Rør inn hakkede tomater, tomatsaus og tomatpuré i kjelen.
- Krydre med oregano, basilikum, salt og pepper.
- La spagettisausen småkoke i minst én time, og rør av og til.
Om denne retten
Denne klassiske spagettisausen er en sann smakseksplosjon av italiensk nostalgi. Med langsom simring av saftig kjøttdeig, friske tomater og aromatiske urter, blir resultatet en deilig saus som bringer oss tilbake til de solbelyste gatene i Napoli. Perfekt for en hyggelig middag sammen med venner eller for å gi familien en smak av Bella Italia.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra tomatpuré for en tykk, fyldig konsistens.
- 2La sausen småkoke i minst én time for å la smakene utvikle seg fullt ut.
- 3Krydre med en klype sukker for å balansere syrligheten i tomatene.
Serveringsforslag
Server spagettisausen over nykokt al dente-spaghetti og topp med fersk parmesan og grovhakket basilikum. Legg gjerne til en enkel grønn salat og et glass fyldig rødvin for en komplett italiensk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk spagettisaus med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk spagettisaus med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk spagettisaus med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Klassisk spagettisaus med kjøttdeig er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk spagettisaus med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk spagettisaus med kjøttdeig?▼
En porsjon av Klassisk spagettisaus med kjøttdeig inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
