Spagettisaus I
Lær hvordan du lager en deilig spaghetti saus i med en enkel oppskrift. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Denne klassiske spagettisausen er et perfekt eksempel på den nærende og smakfulle italienske kjøkkenkunsten. Oppskriften har sine røtter fra Napoli, hvor den tradisjonelt serveres med en tynn, al dente-kokt spaghetti. Sausen smelter på tungen og fyller kjøkkenet med deilige, mediterrane dufter.
Ingredienser
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 2 bokser (425 gram) tomatsaus
- 0,6 dl hvitt sukker
- 0,6 dl smør
- 2 teskjeer tørket oregano
- 1/4 spiseskje tørket basilikum
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- en klype hvitløkspulver
Ingredienser
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 2 bokser (425 gram) tomatsaus
- 0,6 dl hvitt sukker
- 0,6 dl smør
- 2 teskjeer tørket oregano
- 1/4 spiseskje tørket basilikum
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- en klype hvitløkspulver
Fremgangsmåte
- 1Stek storfekjøttet og løken. La det renne av.
- 2Rør inn tomatsaus, smør og sukker. Tilsett oregano, basilikum, salt, pepper og hvitløkspulver etter smak. La det småkoke på lav varme til det er varmt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun magert kjøttdeig for en mørk og saftig tekstur\nLa sausen småkoke lenge for å la smakene utvikle seg optimalt\nTilsett hvitløkspulver for ekstra aroma og dybde
Serveringsforslag
Denne spagettisausen passer perfekt til en stor pastatallerken, garnert med fersk basilikum og riven parmesan. Servér gjerne sammen med et glass tørr, italiensk rødvin for en autentisk middelhavsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spagettisaus I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spagettisaus I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spagettisaus I?▼
Total tilberedningstid for Spagettisaus I er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spagettisaus I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spagettisaus I?▼
En porsjon av Spagettisaus I inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
