Spaghetti squash med marokkanske krydder
Oppskrift på spaghetti squash krydret med marokkanske krydder. Sunn, enkel og smakfull rett perfekt for en lett middag eller lunsj.
Foto av abdellatif jellab på Pexels
Ingredienser
- 1 (ca. 1,5 til 2 kg) spaghetti squash
- 55 g usaltet smør, delt i biter
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts malt koriander
- 0.125 ts cayennepepper
- 0.75 ts salt
- 2 ss hakket frisk koriander
Ingredienser
- 1 (ca. 1,5 til 2 kg) spaghetti squash
- 55 g usaltet smør, delt i biter
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts malt koriander
- 0.125 ts cayennepepper
- 0.75 ts salt
- 2 ss hakket frisk koriander
Slik gjør du:
- Stikk hull i squashen (ca. 2.5 cm dypt) over hele med en liten skarp kniv for å forhindre at den sprekker.
- Kok squashen i en mikrobølgeovn på 800 watt på høy effekt (100 prosent) i 6 til 7 minutter.
- Vend squashen og mikrobølge den til den føles litt myk når du trykker på den, ytterligere 8 til 10 minutter.
- La squashen avkjøle i 5 minutter.
- Smelt smør i en liten, tykk kjele over moderat høy varme.
- Tilsett hvitløk og kok, mens du rører, til det blir gyllent, ca. 1 minutt.
- Rør inn krydder og salt, og fjern fra varmen.
- Del forsiktig squashen i to på langs (den vil avgi damp) og fjern og kast frøene.
- Arbeid over en bolle, skrap ut squashkjøttet med en gaffel, løsne og separer trådene etter hvert som du fjerner det fra skallet.
- Vend det inn i det krydrede smøret og korianderen.
Om denne retten
Denne marokkansk-inspirerte spaghetti squashen er en sann smakssensasjon! Spaghetti squash er en genial måte å tilberede en grønnsak på, og de deilige krydderne gir retten en uventet og eksotisk vri. Det er en perfekt rett for å imponere gjester med sin unike og smakfulle presentasjon.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær for dypt når du lager hull i squashen - du vil ikke at den skal gå i stykker under tilberedningen.
- 2La squashen avkjøle litt før du skraper ut kjøttet, ellers kan du brenne fingrene.
- 3Tilsett litt ekstra smør eller olivenolje hvis du synes retten blir for tørr.
Serveringsforslag
Servér den marokkansk-krydrede spaghetti squashen med en frisk salat med granateplekjerner og en deilig yoghurtsaus for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghetti squash med marokkanske krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghetti squash med marokkanske krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghetti squash med marokkanske krydder?▼
Total tilberedningstid for Spaghetti squash med marokkanske krydder er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghetti squash med marokkanske krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spaghetti squash med marokkanske krydder?▼
En porsjon av Spaghetti squash med marokkanske krydder inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
