Soyabraisert grønnkål med femkrydder
Lær hvordan du lager soyabraisert grønnkål med femkrydder. En smakfull og enkel oppskrift perfekt som tilbehør eller en lett hovedrett.
Foto av Chokniti Khongchum på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl risvin eller sherry
- 3 ss soyasaus
- 2 ts sukker
- 0.5 ts femkrydderpulver
- 1100 g grønnkål, stive stilker fjernet, vasket, ristet for å fjerne overflødig vann, og grovhakket
- Riseddik
Ingredienser
- 0.6 dl risvin eller sherry
- 3 ss soyasaus
- 2 ts sukker
- 0.5 ts femkrydderpulver
- 1100 g grønnkål, stive stilker fjernet, vasket, ristet for å fjerne overflødig vann, og grovhakket
- Riseddik
Slik gjør du:
- Kok opp risvin, soyasaus, sukker, femkrydder og 1 dl vann i en stor gryte eller jerngryte.
- Tilsett den grovhakkede grønnkålen.
- Dekk til, skru ned varmen, og la det småkoke. Rør om en eller to ganger, til grønnsakene er veldig møre, omtrent 15 minutter.
- Fjern lokket og la det småkoke til grønnsakene ikke lenger er suppeaktige, 3 til 4 minutter.
- Justér krydderet, og tilsett riseddik etter smak.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Soyabraisert grønnkål er en klassisk rett som utmerker seg med sin dype, rike smak og nydelige tekstur. Femkrydderpulveret tilfører en kompleks aroma som får den møre, saftige grønnkålen til å skinne. Denne retten passer perfekt som et smakfullt og næringsrikt tilbehør, eller som en lett hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Ikke skyll grønnkålen for mye, la litt av vannet sitte igjen slik at den får dampet seg godt gjennom.
- 2Bruk helst en jerngryte eller lignende som tåler direkte varme, da dette gir jevnere steking og mindre fare for at grønnkålen blir for tørr.
- 3Pass på å ikke la sausen koke for lenge til slutt, da den fort kan bli for tykk. Tilsett litt ekstra væske om nødvendig.
Serveringsforslag
Den soyabraiserte grønnkålen passer utmerket sammen med en krydret, dampet ris og noen skiver syrlig syltet rødløk. Serveringen kan også løftes med en klype ristede sesamfrø og litt frisk koriander.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Soyabraisert grønnkål med femkrydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Soyabraisert grønnkål med femkrydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Soyabraisert grønnkål med femkrydder?▼
Total tilberedningstid for Soyabraisert grønnkål med femkrydder er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Soyabraisert grønnkål med femkrydder vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Soyabraisert grønnkål med femkrydder?▼
En porsjon av Soyabraisert grønnkål med femkrydder inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
