Ingredienser
- 1 fedd hvitløk
- 2 ferske thai-bird chili
- 2.5 ss sukker
- 0.8 dl soyasaus, helst kinesisk
- 2.5 ss fersk limejuice med fruktkjøtt
- 0.6 dl vann, eller etter smak
Ingredienser
- 1 fedd hvitløk
- 2 ferske thai-bird chili
- 2.5 ss sukker
- 0.8 dl soyasaus, helst kinesisk
- 2.5 ss fersk limejuice med fruktkjøtt
- 0.6 dl vann, eller etter smak
Slik gjør du:
- Legg hvitløk, chili og sukker i en morter og knus det til en pasta. Du kan også finhakke hvitløk og chili for hånd.
- Overfør blandingen til en liten skål.
- Tilsett soyasaus, limesaft og vann.
- Rør godt sammen.
- Sausen kan oppbevares i opptil 3 uker i kjøleskapet i en tett lukket krukke.
Om denne retten
Soy- og lime-dippsaus er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer fedd hvitløk, ferske thai-bird chili, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Soy- og lime-dippsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Soy- og lime-dippsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Soy- og lime-dippsaus?▼
Total tilberedningstid for Soy- og lime-dippsaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Soy- og lime-dippsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Soy- og lime-dippsaus?▼
En porsjon av Soy- og lime-dippsaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
