Sovende omelett med cheddar og kremost
Lær hvordan du lager en smakfull sovende omelett. En enkel og rask oppskrift perfekt for en avslappende start på dagen.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 170 g saltet smør, pluss mer til å smøre bakeformen
- 1 baguette
- 2.4 dl revet cheddar
- 225 g kremost
- 4.7 dl melk
- 2 ss tørket løk
- 1 ts hakket gressløk
- 0.5 ts tørket sennep
- 0.5 ts kosher-salt
- 0.25 ts cayennepepper
- 10 store egg
Ingredienser
- 170 g saltet smør, pluss mer til å smøre bakeformen
- 1 baguette
- 2.4 dl revet cheddar
- 225 g kremost
- 4.7 dl melk
- 2 ss tørket løk
- 1 ts hakket gressløk
- 0.5 ts tørket sennep
- 0.5 ts kosher-salt
- 0.25 ts cayennepepper
- 10 store egg
Slik gjør du:
- Smør en 23 x 33 cm stor ildfast form godt.
- Riv baguetten i biter og legg dem i bunnen av formen.
- Strø over cheddarosten.
- Riv kremosten i små biter og legg dem over.
- Del smøret i klatter og legg dem over toppen.
- Bland sammen melk, tørket løk, gressløk, sennep, salt, cayennepepper og egg i en stor bolle.
- Hell eggeblandingen sakte over i formen, slik at det kommer rundt kantene og i sprekkene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og sett den i kjøleskapet over natten.
- Neste morgen, forvarm ovnen til 160 grader Celsius.
- Stek omeletten, tildekket, i 45 minutter.
- Øk ovnstemperaturen til 175 grader Celsius.
- Fjern folien og fortsett å steke til omeletten er fast og gjennomstekt, i 10 til 15 minutter.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne sovende omeletten er en velkjent klassiker fra Amerika, som har blitt elsket i generasjoner for sin behagelige, silkemyke tekstur og deilige smaker. Innholdet av kremost, cheddar og den nydelige baguettebunnen gir retten en særdeles fyldig og tilfredsstillende følelse, perfekt for et langsomt og avslappet frokostmåltid i helgen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å rive brødet i relativt små biter, slik at det absorberer eggblandingen godt.
- 2Legg kremosten i små klatter over brødbitene, slik at den smelter jevnt ut i retten under stekingen.
- 3La omeletten hvile i kjøleskapet over natten - dette gjør at ingrediensene får smeltet sammen og resulterer i en jevnere og mykere konsistens.
Serveringsforslag
Denne omeletten er et perfekt frokostmåltid som passer utmerket til en rolig helgemorgen. Server den gjerne med et par skiver spekeskinke, noen ferske tomater og litt hakket gressløk som garnityr. Et glass friskt appelsinjuice eller en varm kopp kaffe utfyller det hele!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sovende omelett med cheddar og kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sovende omelett med cheddar og kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sovende omelett med cheddar og kremost?▼
Total tilberedningstid for Sovende omelett med cheddar og kremost er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sovende omelett med cheddar og kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sovende omelett med cheddar og kremost?▼
En porsjon av Sovende omelett med cheddar og kremost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
