Ingredienser
- 4,7 dl finstrimlet grønnkål
- 2 ts limesaft
- 2 ts honning
- 2 ss finhakket rødløk
- 2 ts finhakket jalapeño
- 2 ts hakket koriander
- Salt, etter smak
Ingredienser
- 4,7 dl finstrimlet grønnkål
- 2 ts limesaft
- 2 ts honning
- 2 ss finhakket rødløk
- 2 ts finhakket jalapeño
- 2 ts hakket koriander
- Salt, etter smak
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene godt sammen i en bolle.
- La blandingen marinere i minst 30 minutter og opptil 8 timer i kjøleskapet før servering, slik at smakene får satt seg.
Om denne retten
Denne sørvest-inspirerte kålsalaten tar et klassisk tilbehør og løfter det til nye høyder med en frisk, krydret vri. De livlige smakene av limesaft, honning og jalapeño balanserer perfekt den lekre, knasende grønnkålen. Denne salaten er ikke bare en strålende ledsager til grillretter, den står også utmerket på egen hånd som en lett, sommerlig rett.
Tips og Varianter
- 1- Skyll grønnkålen grundig og la den renne av seg før du begynner å skjære den i tynne strimler for best mulig konsistens.
- 2- Bruk fersk, sterk jalapeño for det ultimate 'sparket' – unngå den milde versjonen for å virkelig løfte salaten.
- 3- La salaten marinere i minst 30 minutter før servering slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den søtsyrlige sausen fra salaten vil være et perfekt komplement til grillede kjøttretter, som saftig pulled pork eller krydrede kyllingspyd. Servér gjerne salaten sammen med litt frisk koriander, avokado og sprø tortillachips for en komplett, meksikansk-inspirert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sørvestlig kålsalat med grønnkål og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sørvestlig kålsalat med grønnkål og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sørvestlig kålsalat med grønnkål og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Sørvestlig kålsalat med grønnkål og jalapeño er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sørvestlig kålsalat med grønnkål og jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sørvestlig kålsalat med grønnkål og jalapeño?▼
En porsjon av Sørvestlig kålsalat med grønnkål og jalapeño inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
