Maisfrittata med Southwest-smak
Oppskrift på en smakfull og enkel maisfrittata med Southwest-inspirerte smaker, perfekt for en sunn start på dagen.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 4 store egg
- 2.4 dl ferske maiskjerner (fra ca. 2 maiskolber) eller frosne, tint
- 1.2 dl revet Monterey Jack-ost med jalapeños
- 3 ss hakket fersk koriander
- 2 tortillalefser (ca. 15 cm i diameter), kuttet i små båter
- 1 ss olivenolje
- 2.4 dl hakket løk
Ingredienser
- 4 store egg
- 2.4 dl ferske maiskjerner (fra ca. 2 maiskolber) eller frosne, tint
- 1.2 dl revet Monterey Jack-ost med jalapeños
- 3 ss hakket fersk koriander
- 2 tortillalefser (ca. 15 cm i diameter), kuttet i små båter
- 1 ss olivenolje
- 2.4 dl hakket løk
Slik gjør du:
- Forvarm grillen i ovnen.
- Visp eggene i en middels stor bolle.
- Bland inn mais, ost og 2 ss koriander. Krydre med salt og pepper.
- Bland inn tortillabåtene.
- Varm olivenolje i en tung, middels stor, grillfast non-stick stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett løk og surr til den er myk, ca. 5 minutter.
- Hell eggeblandingen i pannen og rør for å blande ingrediensene.
- Dekk til pannen. Kok frittataen over lav varme til eggene nesten har stivnet, ca. 8 minutter.
- Fjern lokket og sett pannen under grillen til toppen er stivnet og begynner å bli gyllenbrun, ca. 1 minutt.
- Skyv frittataen over på en tallerken.
- Strø over resten av korianderen.
- Skjær i båter og server umiddelbart.
Om denne retten
Maisfrittata med Southwest-smak er en enkel oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store egg, revet Monterey Jack-ost med jalapeños, hakket fersk koriander. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maisfrittata med Southwest-smak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maisfrittata med Southwest-smak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maisfrittata med Southwest-smak?▼
Total tilberedningstid for Maisfrittata med Southwest-smak er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maisfrittata med Southwest-smak vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Maisfrittata med Southwest-smak?▼
En porsjon av Maisfrittata med Southwest-smak inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brokkolifrittata med tomattost og bananmelk
Kanel- og eplefrokostskål
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Saftige branmuffins med rosiner
Overnight havregryn med blåbær og mandler
