Sour Mash bjørnebærkakemiks
Oppskrift på sour mash bjørnebær pai. En søt og smørende dessert perfekt for sommeren eller høsten. Enkel å lage og perfekt for å imponere gjester.
Om denne retten
Sour Mash bjørnebærkakemiks er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer bjørnebær, spiseskjeer hvetemel, spiseskjeer kanelpulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 19 dl bjørnebær
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 2 spiseskjeer kanelpulver
- 3 dl sukker
- 1,2 dl surmash bourbon whisky
- 3,6 dl hvetemel
- 1 spiseskje bakepulver
- Salt
- 1 1/2 stang smør
- 0,8 dl sukker
- 1 egg
- 1,2 dl kremfløte
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 19 dl bjørnebær
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 2 spiseskjeer kanelpulver
- 3 dl sukker
- 1,2 dl surmash bourbon whisky
- 3,6 dl hvetemel
- 1 spiseskje bakepulver
- Salt
- 1 1/2 stang smør
- 0,8 dl sukker
- 1 egg
- 1,2 dl kremfløte
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- 2Bland bringebær, mel, kanel, sukker og bourbon i en kjele og varm opp på lav varme. La sukkeret løse seg opp og la det dannes en sirup. På middels varme, kok opp blandingen. Deretter reduser varmen og la det småkoke til det er mørt. Ta ut blandingen og sett den til side, hold den varm.
- 3Bland alle ingrediensene til røren i en stor bakebolle. Hell røren over bærene og sett formen midt i ovnen. Stek i 1 time eller til toppen er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sour Mash bjørnebærkakemiks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sour Mash bjørnebærkakemiks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sour Mash bjørnebærkakemiks?▼
Total tilberedningstid for Sour Mash bjørnebærkakemiks er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sour Mash bjørnebærkakemiks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sour Mash bjørnebærkakemiks?▼
En porsjon av Sour Mash bjørnebærkakemiks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
