Kremet nudelgrateng med kjøttdeig
Oppskrift på kremet nudelgrateng med kjøttdeig, en deilig og enkel pastarett som er perfekt for en rask og smakfull middag. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 225 g) brede eggnudler
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 ss smør
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 2.5 dl tomatsaus
- 2.5 dl cottage cheese, kremet
- 2.5 dl rømme
- 2.5 dl hakket vårløk
- 2.5 dl revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 225 g) brede eggnudler
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 ss smør
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 2.5 dl tomatsaus
- 2.5 dl cottage cheese, kremet
- 2.5 dl rømme
- 2.5 dl hakket vårløk
- 2.5 dl revet skarp Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Kok nudler i kokende saltet vann til de er al dente. Skyll i kaldt vann og la renne godt av.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Brun kjøttdeigen i smør i en stekepanne. Tilsett salt, pepper, hvitløkssalt og tomatsaus. La det småkoke i 5 minutter.
- Bland cottage cheese, rømme, vårløk, kjøttsausen og de kokte nudlene i en stor bolle.
- Ha blandingen i en ildfast form og strø over med revet cheddarost.
- Stek i ovnen, uten lokk, ved 175 °C i 20 til 25 minutter, eller til osten er gyllen og boblende.
Om denne retten
Kremet nudelgrateng med kjøttdeig er en deilig og mettende rett som kombinerer kremet cottage cheese, rømme og skarp cheddarost for å skape en nydelig balanse av smak og tekstur. Denne retten er perfekt for en avslappet middag med familien, eller som komfortmat på en kjølig kveld.
Tips og Varianter
- 1- Bruk brede, klassiske eggnudler for best mulig konsistens og munnfølelse.
- 2- Tilfør en klype hvitløkssalt for å fremheve kjøttets umami-smaker.
- 3- Du kan gjerne tilsette andre grønnsaker som finhakket paprika eller sopp sammen med kjøttdeigen for mer smak og næring.
Serveringsforslag
Kremet nudelgrateng med kjøttdeig er best når den serveres med en frisk salat eller dampede grønnsaker for å balansere de rike, kremete smakene. Et glass tørr hvitvin eller et øl med god fylde er et perfekt drikkefølge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet nudelgrateng med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet nudelgrateng med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet nudelgrateng med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Kremet nudelgrateng med kjøttdeig er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet nudelgrateng med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet nudelgrateng med kjøttdeig?▼
En porsjon av Kremet nudelgrateng med kjøttdeig inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
