Soppmajones med kinesisk sopp
Oppskrift på soppmajones – en kremet og smakfull majones med rehydrert kinesisk sopp, perfekt som tilbehør eller dipp. Enkel å lage hjemme.
Foto av Nigel Cohen på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl tørket kinesisk svart sopp
- 1 ss hakket persille
- 2 ss sitronsaft
- 3.6 dl ferdiglaget majones
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 1.2 dl tørket kinesisk svart sopp
- 1 ss hakket persille
- 2 ss sitronsaft
- 3.6 dl ferdiglaget majones
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Bløtlegg soppen i nok kokende vann til å dekke dem, i omtrent 20 minutter, eller til de er rehydrert.
- Klem ut overflødig vann og hakk soppen fint.
- Vend soppen inn i majonesen til den er godt blandet.
- Tilsett hakket persille og sitronsaft.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Server med grillede grønnsaker.
Om denne retten
Denne utsøkte soppmajonesen er en klassiker med en moderne vri. Den umamirike smaken av de bløtlagte kinesiske soppene gir et deilig dybdepreg til den tradisjonelle majonesen. Dette forfriskende tilbehøret er perfekt for en sommermiddag på terrassen eller som start på en festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun majones av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2Passelig mengde sitronsaft gir en herlig balanse mellom sødme og syre.
- 3Ikke hakk soppen for hardt – du ønsker fortsatt litt struktur.
Serveringsforslag
Server den deilige soppmajonesen med grillede, sesongbaserte grønnsaker som asparges, paprika og squash. En kjølig, sprudlende mineralvann eller en lett hvitvin er det perfekte drikkevalget.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Soppmajones med kinesisk sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Soppmajones med kinesisk sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Soppmajones med kinesisk sopp?▼
Total tilberedningstid for Soppmajones med kinesisk sopp er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Soppmajones med kinesisk sopp vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Soppmajones med kinesisk sopp?▼
En porsjon av Soppmajones med kinesisk sopp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
