Soppesaus og ovnsbakte svinekoteletter
Oppskrift på bakt svinekoteletter med kremet soppsaus. Enkel, rask og smakfull middag perfekt for hverdagen eller helgen.
Om denne retten
Soppesaus og ovnsbakte svinekoteletter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer svinekjøttkoteletter, teskje salt, teskje malt svart pepper og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 6 svinekjøttkoteletter
- 2. 1 teskje salt
- 3. 1/4 teskje malt svart pepper
- 4. hvitløkspulver etter smak
- 5. 2 spiseskjeer smør
- 6. 2 store løk, finhakket
- 7. 1 (305 gram) boks kremet soppsuppe
- 8. 3 dl melk
- 9. 9,5 dl tynne skiver av poteter
Ingredienser
- 1. 6 svinekjøttkoteletter
- 2. 1 teskje salt
- 3. 1/4 teskje malt svart pepper
- 4. hvitløkspulver etter smak
- 5. 2 spiseskjeer smør
- 6. 2 store løk, finhakket
- 7. 1 (305 gram) boks kremet soppsuppe
- 8. 3 dl melk
- 9. 9,5 dl tynne skiver av poteter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 2-liters ildfast form.
- 22. Gni svinekotelettene inn med salt, pepper og hvitløkspulver. Smelt smør i en stekepanne over middels høy varme, legg i kotelettene, og brun dem på begge sider. Ta dem ut av pannen. Legg løk i pannen, og kok til den er gyllen. Hell i soppsuppe og melk; rør til det er godt blandet. Ta av varmen og sett til side.
- 33. Fordel skivede poteter jevnt i den forberedte ildfaste formen. Legg kotelettene oppå potetene. Hell soppsuppen over kotelettene.
- 44. Stek, dekket, i den forvarmede ovnen i 30 minutter. Fjern lokket, og stek i ytterligere 30 minutter, eller til potetene er møre.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Soppesaus og ovnsbakte svinekoteletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Soppesaus og ovnsbakte svinekoteletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Soppesaus og ovnsbakte svinekoteletter?▼
Total tilberedningstid for Soppesaus og ovnsbakte svinekoteletter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Soppesaus og ovnsbakte svinekoteletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Soppesaus og ovnsbakte svinekoteletter?▼
En porsjon av Soppesaus og ovnsbakte svinekoteletter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
