Sopp med soyasausglasur
En enkel oppskrift på smakfulle sopp med soyasausglasur, perfekt som forrett eller tilbehør. Rask å lage og full av umami-smak.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 pakke (ca. 225 g) skivet sjampinjong
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts soyasaus
- Malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 pakke (ca. 225 g) skivet sjampinjong
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts soyasaus
- Malt svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en stekepanne over middels varme.
- Tilsett soppen og stek under omrøring til den er myk og har sluppet væske, ca. 5 minutter.
- Rør inn hvitløken og fortsett å steke i 1 minutt.
- Hell i soyasausen og la soppen koke i sausen til væsken har fordampet, ca. 4 minutter.
- Smak til med pepper og server umiddelbart.
Om denne retten
Sopp med soyasausglasur er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, pakke (ca. 225 g) skivet sjampinjong, fedd hvitløk, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne andre typer sopp som aromasopp eller østerssopp for variasjon. Juster mengden hvitløk og pepper etter egen smak. For en sterkere smak, tilsett en klype chiliflak sammen med hvitløken.
Serveringsforslag
Disse glaserte soppene passer utmerket som en forrett, et smakfullt tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter, eller som en del av en tapasrett. De er også gode å blande inn i en salat eller servere på ristet brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sopp med soyasausglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sopp med soyasausglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sopp med soyasausglasur?▼
Total tilberedningstid for Sopp med soyasausglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sopp med soyasausglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sopp med soyasausglasur?▼
En porsjon av Sopp med soyasausglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
