Sopapillakakepai
Lær hvordan du lager en deilig sopapilla ostekake pai med denne enkle oppskriften. Perfekt for søte anledninger og enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Visste du at sopapillas, den populære meksikanske dessertkaken, nå har fått et fantastisk amerikanskinspirertristing? Denne Sopapilla Cake Pien kombinerer de klassiske sopapilla-smakene som kanel, honning og kremost, i en enkelt, luksuriøs kakeskive. Resultatet er en deilig, sinful fusjon av tradisjonell meksikansk godteri og amerikansk bakekraft - perfekt for enhver festlighet eller for å nyte med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 1. 2 pakker (ca. 225 g) kremost, myknet
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 teskje mexicansk vaniljeekstrakt
- 4. 2 bokser (ca. 225 g) ferdigkjøpte croissant-deig
- 5. 1,8 dl hvitt sukker
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. 1,2 dl smør, romtemperert
- 8. 0,6 dl honning
Ingredienser
- 1. 1. 2 pakker (ca. 225 g) kremost, myknet
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 teskje mexicansk vaniljeekstrakt
- 4. 2 bokser (ca. 225 g) ferdigkjøpte croissant-deig
- 5. 1,8 dl hvitt sukker
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. 1,2 dl smør, romtemperert
- 8. 0,6 dl honning
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form med kokespray.
- 22. Pisk kremosten sammen med 1 kopp sukker og vaniljeekstrakt i en bolle til det er glatt.
- 33. Rull ut hermetikkene med croissant-deig, og bruk en kjevle til å forme hver bit til rektangler på 23x33 cm. Trykk én bit ned i bunnen av den smurte formen. Fordel kremostfyllet jevnt over deigen i formen, og dekk med den resterende croissant-deigen.
- 44. Bland sammen 3/4 kopp sukker, kanel og smør. Fordel blandingen over toppen av ostekaken.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til croissant-deigen har puffet seg opp og blitt gyllen, ca. 30 minutter. Ta ut av ovnen og drypp over honning. La avkjøle helt i formen før du skjærer den i 12 firkanter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å bruke litt ekstra kanel - den gir en deilig, krydret duft og smak som virkelig løfter kaken.
- 2Tips 2: Bruk en varm, myk kremost for å få en jevn og smidig fylling uten klumper.
- 3Tips 3: Ikke nøl med å la kaken avkjøle seg helt før du skjærer den - dette vil gjøre det mye enklere å få pene, rene stykker.
Serveringsforslag
Servér Sopapilla Cake Pien like etter den kommer ut av ovnen, mens croissant-deigen fortsatt er lett og sprø. En klatt vaniljekesam eller en skje iskrem gir en deilig kontrast til den søte, krydrete kaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sopapillakakepai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sopapillakakepai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sopapillakakepai?▼
Total tilberedningstid for Sopapillakakepai er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sopapillakakepai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sopapillakakepai?▼
En porsjon av Sopapillakakepai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
