Sopapilla ostekakepai med kanel og honning
Lær hvordan du lager en deilig sopapilla ostekakepai med denne enkle oppskriften. Perfekt for søte anledninger og enkel å lage hjemme.
Foto av KATRIN BOLOVTSOVA på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker (ca. 225 g) kremost, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 ts meksikansk vaniljeekstrakt
- 2 bokser (ca. 225 g) ferdigkjøpt croissantdeig
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 ts malt kanel
- 1,2 dl smør, romtemperert
- 0,6 dl honning
Ingredienser
- 2 pakker (ca. 225 g) kremost, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 ts meksikansk vaniljeekstrakt
- 2 bokser (ca. 225 g) ferdigkjøpt croissantdeig
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 ts malt kanel
- 1,2 dl smør, romtemperert
- 0,6 dl honning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form med kokespray.
- Pisk kremosten sammen med 2,4 dl sukker og vaniljeekstrakt i en bolle til det er glatt.
- Rull ut croissantdeigen, og bruk en kjevle til å forme hver bit til rektangler på 23x33 cm. Trykk én bit ned i bunnen av den smurte formen. Fordel kremostfyllet jevnt over deigen i formen, og dekk med den resterende croissantdeigen.
- Bland sammen 1,8 dl sukker, kanel og smør. Fordel blandingen over toppen av ostekaken.
- Stek i den forvarmede ovnen til croissantdeigen har puffet seg opp og blitt gyllen, ca. 30 minutter. Ta ut av ovnen og drypp over honning. La avkjøle helt i formen før du skjærer den i firkanter.
Om denne retten
Visste du at sopapillas, den populære meksikanske dessertkaken, nå har fått en fantastisk amerikanskinspirert vri? Denne sopapilla ostekakepaien kombinerer de klassiske sopapilla-smakene som kanel, honning og kremost, i en enkelt, luksuriøs kakeskive. Resultatet er en deilig, syndig fusjon av tradisjonell meksikansk godteri og amerikansk bakekunst – perfekt for enhver festlighet eller for å nyte med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å bruke litt ekstra kanel – den gir en deilig, krydret duft og smak som virkelig løfter kaken.
- 2Tips 2: Bruk en varm, myk kremost for å få en jevn og smidig fylling uten klumper.
- 3Tips 3: Ikke nøl med å la kaken avkjøle seg helt før du skjærer den – dette vil gjøre det mye enklere å få pene, rene stykker.
Serveringsforslag
Servér sopapilla ostekakepaien like etter den kommer ut av ovnen, mens croissantdeigen fortsatt er lett og sprø. En klatt vaniljekesam eller en skje iskrem gir en deilig kontrast til den søte, krydrete kaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sopapilla ostekakepai med kanel og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sopapilla ostekakepai med kanel og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sopapilla ostekakepai med kanel og honning?▼
Total tilberedningstid for Sopapilla ostekakepai med kanel og honning er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sopapilla ostekakepai med kanel og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sopapilla ostekakepai med kanel og honning?▼
En porsjon av Sopapilla ostekakepai med kanel og honning inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
